十五分钟后。
周小角跟在瑞普身后，走进了传说中的高级实训厨房。
空气中弥漫着一股冰冷的、金属与消毒水的味道。
这里不像个厨房，更像个未来主义的实验室。
一排排锃亮的不锈钢操作台，上面摆放着各种周小角只在科教频道见过的仪器：低温慢煮机、离心机、旋转蒸发仪、液氮罐……
每个学生都有一个独立的、空间巨大的操作区，工具挂满了墙壁，码放得整整齐齐，强迫症看了都得流下感动的泪水。
“这就是我们的A级厨房，只有研究生和教授的特邀客人才有权限使用。”
瑞普的声音闷闷的，带着一股不情不愿的怨气，像个被迫营业的导游。
周小角心里疯狂吐槽。
哥，你这怨气都快凝成实质了。
不知道的还以为我把你家厨房给点了呢。
瑞普走到自己的操作台前，那里已经准备好了一应食材。
一块处理干净的粉嫩小牛舌，旁边是奶油、苹果白兰地、小洋葱和各种香料。
“教授让我做‘诺曼底烩小牛舌’。”
他一边说，一边机械地开始操作，动作标准得像教科书，但毫无生气。
他将牛舌焯水，刮去外层的粗糙舌苔，然后放入加了香料束的汤中炖煮。
整个过程，瑞普一言不发，厨房里只有锅碗瓢盆轻微的碰撞声。
周小角就这么抱臂站在一旁，看着他表演。
他看得出来，瑞普的基本功非常扎实，每一个步骤都精准无比，火候、时间，都卡得像用秒表量过一样。
但……
周小角总觉得缺了点什么。
那道菜，没有“魂”。
???画龙点睛，最难的无过于龙的神，美食也是这样，没有厨师的情感投入，美食是没有灵魂的。
一个小时后，牛舌炖得酥烂，瑞普开始制作酱汁。
黄油融化，加入切碎的小洋葱炒香，倒入苹果白兰地，点火，“呼”的一声，蓝色的火焰在锅中舞动，酒精挥发，留下醇厚的果香。
再加入炖煮牛舌的原汤和奶油，慢慢收浓。
一套操作行云流水，赏心悦目。
最后，他将切片的牛舌放入酱汁中，轻轻烩了一下，然后用镊子一片片夹出，精心地摆在盘子里，最后淋上浓稠的奶白色酱汁。
一道经典的法餐完成了。
从技术层面看，无可挑剔。
瑞普用勺子舀了一点酱汁，尝了一口，眉头瞬间就拧成了一个疙瘩。
还是那个味道。
标准，正确，但……无趣。
像一杯白开水，解渴，但仅此而已。
他烦躁地将勺子扔在台面上。
周小角这才慢悠悠地走过去。
“学长，我能问个问题吗？”
“……问。”瑞普从牙缝里挤出一个字。
“你做这道菜的时候，在想什么？”周小角问道。
瑞普一愣。
想什么？
我在想菜谱的步骤，在想奶油和汤的比例，在想收汁的程度，在想怎么摆盘才能拿到更高的分数。
这有什么问题吗？
“我在想怎么把它做得更完美。”瑞普理直气壮地回答。
“完美？”
周小角笑了。
他拿起一只干净的勺子，也尝了一口酱汁。
奶油的香，苹果酒的甜，肉汤的鲜，都融合在一起。
很平衡。
但也仅限于平衡了。
“学长，你这道菜，是做给考官吃的，不是做给人吃的。”周小角一针见血。
瑞普的身体僵住了。
“什么意思？”