“我做菜的时候,你还在穿开裆裤呢!教我做事?你配吗?”王福下巴都快抬到天上去了。
周小角吧唧闭嘴了。
他明白了,跟这种活在自己世界里,把“倚老卖老”当成核心竞争力的老油子,是讲不通道理的。
秀才遇到兵,有理说不清。
周小角默默退到了一旁,打算另寻方法。
那锅番茄牛腩,就那么在火上“咕嘟咕嘟”地炖着。
他已经能预见,一个小时后,那锅菜将会是什么样的灾难现场。
时间一分一秒过去。
终于,开餐的时间到了。
前厅开始陆续来单。
“一份番茄牛腩!”传菜口的小哥喊道。
王福雄赳赳气昂昂地走过去,揭开锅盖。
他舀了一勺汤尝了尝,眉头几不可见地皱了一下。
味道……确实淡了点,酸得有点尖锐。
但话已经说出去了,现在改也来不及了。
他只能硬着头皮,往碗里装,嘴里还嘟囔着:“嗯,就是这个味儿,地道!”
他装好一碗,放在了出餐台上,转身又去忙别的。
机会来了。
周小角看准了周围没人注意他这边,一个箭步就闪到了出餐台前。
他从口袋里掏出一个小小的密封袋,拿出了他的秘制料包。
这是他昨天练习【番茄炖牛腩】时,用熟透的番茄去皮去籽,加了一点黄油和香料,熬了整整两个小时才得到的“番茄精华”。
本来是留着自己下面条吃的,看来今天必须拯救这碗可怜的牛腩了。
整个过程,不超过三秒。
那浓缩了极致风味的番茄膏体,遇热瞬间融化。
一股纯正浓郁的番茄暖香,混合着牛油的霸道,瞬间在那一小方天地里炸开!
周小角做完这一切,面不改色心不跳地退回原位,深藏功与名。
“番茄牛腩好了没!客人催了!”
传菜员跑过来,看了一眼台上的碗,端起来就走。
就在他转身的一刹那,刚刚炒完一个菜的王福猛地回过头来。
不对!
这股香气……醇厚、温暖,这绝对不是他刚才做出来的味道!
他的汤,不可能有这么勾人的“锅气”和灵魂!
王福的眼睛瞬间瞪圆了,他看着已经走到厨房门口的传菜员,大脑一片空白。
“等……等等!”
他下意识地喊了出来,声音都变了调。
可是,传菜员已经推开门,消失在了门后。
王福伸着手,僵在原地,
他知道,那碗被端出去的菜,已经不是他的作品了。
要是顾客认为不好吃,那自己的招牌可算是彻底砸了!
他猛的转过头,扫过整个后厨,最后定格在那个角落里的周小角身上。
该死的服务生,肯定是他干的好事!
我十几年的招牌啊,今天难道就要毁于一旦了吗!?
王福刚准备去找周小角算账,却力不由心,框的一声跌倒在地。
……
“王师傅,愣着干嘛,咋蹲地上了!”
“老顾客都说今天的这碗汤熬的不错呢!快再来几份!”