正月十五一过，丰泽园的炉灶重新燃起了烟火气。
开工的头一天，后厨的气氛却不似往日那般热络，反倒透着一股子压抑的沉闷。
经理汪德甫将所有人召集到了一起。
他目光扫过一张张或苍老、或壮年的脸，最终清了清嗓子，投下了一颗炸雷。
“经研究决定，从今天起，由何雨柱同志，担任咱们丰泽园的二厨。”
话音落地的瞬间，整个后厨死一般的寂静。
紧接着，这寂静便被轰然炸开的嘈杂声彻底撕碎。
“什么玩意儿？让那小子当二厨？”
一个掌勺老师傅手里的铁勺“哐当”一声掉在地上，他却浑然不觉，眼睛瞪得滚圆。
“汪经理，您没开玩笑吧？他何雨柱才多大？嘴上的毛儿怕是都没长硬！”
“就是！咱们这些人，哪个不是在灶台前熬了十几年、二十年的？凭什么让一个黄口小儿爬到咱们头上去！”
“我不服！”
“我也不服！”
一时间，怨言四起，沸反盈天。
一道道目光带着审视与尖刻，钉在何雨柱的身上。那里面混杂着老资格被触犯的怒意，还有对一个少年平步青云的赤裸裸的嫉妒。
何雨柱就站在人群的漩涡中心。
他没有辩解，甚至连眉梢都未曾动一下，只是平静地承受着这一切。
他很清楚，在这种地方，嘴皮子是最无用的东西。厨子的尊严，永远只在锅里，在菜里。想让这群眼高于顶的老师傅闭嘴，靠经理的任命状没用，得用他们看得懂的语言说话。
汪德甫显然也预见到了这场风暴。
他抬手虚按，压下了鼎沸的声浪，镜片后的眼睛里闪着精光。
“我知道，大家心里都有个疙瘩。”
他的声音不高，却清晰地传到每个人耳朵里。
“光说不练假把式。既然都不服，那今天就让他露一手。”
汪德甫的视线转向何雨柱，嘴角噙着一丝莫测的笑意。
“是骡子是马，拉出来遛遛！”
整个后厨的空气骤然绷紧。所有人都屏住了呼吸，等待着汪德甫即将出口的考题。
“就做一道失传已久的谭家菜——”
他一字一顿，声音沉重。
“黄焖鱼翅！”
这四个字出口，抽气声此起彼伏，连成一片。
有几个老师傅的脸色“唰”地一下就白了。
黄焖鱼翅！
那不是一道菜，那是一座山！是谭家菜里真正的镇山之宝！
其工序之繁琐，火候之刁钻，足以让任何一个特级厨师望而却步。尤其是那碗号称“吃菜不见鸡，吃肉不见鸭”的顶汤，其配方与吊制法门，早已随着老师傅们的故去而湮没无闻。
这哪里是考验，这分明就是一道必败的绝杀题！
所有人的目光再次聚焦于何雨柱，这一次，里面多了几分看好戏的幸灾乐祸。
然而，出乎所有人意料。
何雨柱的脸上，没有半分惊惶，甚至连一丝一毫的为难都找不到。
他的脑海中，一道冰冷的机械音精准响起。
“叮！检测到稀有菜谱‘黄焖鱼翅’，系统开始解析……”
“解析完毕！烹饪流程、火候要点、调味比例已传送至宿主记忆！”
无数信息流瞬间涌入。