何雨柱的语速不快，但每一个词都清晰无比，带着一种不容置疑的指挥力。他要做的，不是什么简单的替代品，而是一件足以在视觉与味觉上，同时引爆全场的艺术品。
天鹅湖！
命令下达，整个后厨瞬间被调动起来。
何雨柱站在了原本属于白案老师傅的主操作台前。他挽起袖子，露出了结实的小臂。
那一刻，他整个人的气场都变了。
只见他拿起打蛋器，手腕高速而稳定地转动，盆中的淡奶油以肉眼可见的速度变得蓬松、细腻、坚挺，整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。
他调配糖浆，对温度的把控精准到分秒。
他的双手，仿佛被赋予了生命与魔力。
一块块毫无生气的翻糖膏，在他掌心搓、捻、按、压，不过眨眼的功夫，一只天鹅优雅修长的脖颈便已初具雏形。他指尖轻点，天鹅的羽毛便呈现出逼真的层次感。
优雅旋转的芭蕾舞女演员，神态、裙摆的褶皱，无一不精。
洁白高贵，引颈长鸣的天鹅，姿态各异，栩栩如生。
用蓝色素精心调配的糖浆，铺在蛋糕胚上，营造出碧波荡漾的湖面，光泽流转，清澈见底。
一个个精美绝伦到令人窒息的部件，在他的巧手之下，以一种不可思议的速度诞生、成型。
当他将最后一只白天鹅小心翼翼地安放在“湖面”之上，将那名芭蕾舞者固定在舞台中央，一件宛如从童话世界中走出的艺术品，彻底呈现在众人面前时——
那一瞬间，后厨里所有的声音都消失了。
炒勺落地的声音没有，粗重的喘息声没有，连汪德甫经理的焦急念叨也戛然而止。空气，仿佛被这件作品抽成了真空。
所有人都瞪大了眼睛，张着嘴，死死地盯着那款蛋糕，眼神里充满了震撼与不敢置信。
这……这是一个十五岁的少年，在如此短的时间内做出来的东西？
这哪里是蛋糕？这分明就是一件被赋予了灵魂的艺术品！
当这只承载着整个后厨希望的“白天鹅”，被服务员用小推车缓缓推入宴会厅时，原本觥筹交错、气氛热烈的宴会厅，瞬间安静了半秒。
紧接着，爆发出一阵控制不住的惊呼！
“天啊！”
“那是什么？”
那些见多识广、平日里举止沉稳的东欧专家们，此刻竟纷纷失态地站起身来，不顾礼仪地围拢到餐车前，眼中放出的光芒，比看到任何山珍海味时都要炽热。
“О,мойбог!(哦，我的上帝！)”一位白发苍苍的老专家下意识地用母语惊呼，他推了推自己的金丝眼镜，仿佛要确认眼前所见并非幻觉，“Это…этопроизведениеискусства!(这……这是一件艺术品！)”
“这真的是用糖做出来的吗？太不可思议了！这双手是上帝之手吗？”
赞叹声此起彼伏。
而当他们小心翼翼地品尝了蛋糕之后，那甜而不腻，入口即化，层次丰富又和谐统一的绝妙口感，更是彻底征服了他们的味蕾。
宴会的气氛被推向了最高潮。
在宴席的最后，整个代表团的成员，竟不约而同地全体起立，为这位他们素未谋面、甚至不知道名字的厨师，献上了长久不息、发自肺腑的热烈掌声。
掌声穿过厅门，传到后厨，每一个字都敲在汪德甫和罗成的心坎上。
他们知道，这次的危机，不仅被完美化解，更是变成了一次巨大的荣耀！
这一次临危受命的惊天表现，不仅为何雨柱赢得了满堂喝彩，更是让东家汪德甫和师父罗成在各路领导面前，挣足了天大的面子。
从这一刻起，丰泽园后厨的格局，被彻底改写。何雨柱这个名字，不再仅仅是一个天赋异禀的少年，而是一块谁也无法忽视，更无人敢于撼动的金字招牌！