二月天 > 历史军事 > 四合院:我何雨柱,不当舔狗! > 第34章 厨艺瓶颈?开启“食医同源”新道路!

第34章 厨艺瓶颈?开启“食医同源”新道路!(1 / 2)

自打彻底斩断了和那个大院的牵扯,他的世界清净得只剩下三件事:读书,练功,做菜。

日子像一条平稳流淌的大河,每一天,他都能清晰地感受到自己的进步。

高中课本里的那些公式和定理,在他的脑子里已经不再是冰冷的符号,而是一套可以随时取用的工具。国术的桩功一站就是两个时辰,浑身气血鼓荡,筋骨齐鸣,距离那传说中的“暗劲”,只隔着一层薄薄的窗户纸,仿佛一捅就破。

唯独厨艺,停滞了。

系统面板上,“厨艺(头灶)”那几个字后面的熟练度,像一只爬不动的老牛,偶尔才懒洋洋地跳动一下。

这种感觉,令人抓狂。

他尝试过复刻更复杂的古菜,尝试过融合天马行空的创意,可结果都是一样。做出的菜品,味道无可挑剔,技巧无懈可击,却总感觉缺少了什么。

就像一尊雕琢完美的玉像,有形,无神。

他已经站在了凡人技巧的巅峰。

刀工,火候,调味……这些东西,他闭着眼睛都能做到极致。

可再往上呢?

路在何方?

今晚,他又一次在院中收功,浑身蒸腾的热气在清冷的月光下化作淡淡的白雾。他给自己泡了一壶酽茶,茶香袅袅,心绪却如一团乱麻。

脑海里,那些前世看过的美食影像不受控制地翻涌出来。

《舌尖上的中国》。

《风味人间》。

那些被尊为大师的人,他们在镜头前谈论的,早已不是单纯的咸淡酸甜。

他们说,顺时而食,不时不食。

他们说,要追寻食材的根,探究土地的魂。

他们追求的,是一种超越了味蕾的平衡,一种物与物之间的和谐共鸣。

和谐……平衡……

忽然,两个字,如同惊雷炸响在他的识海深处。

中医!

紧接着,另外四个字,带着一股洪荒般厚重的气息,重重地砸进他的脑子里。

食!医!同!源!

何雨柱的身体猛地一震,手中的茶杯都险些脱手。

对了!就是这个!

真正的顶级烹饪,绝对不是技巧的堆砌,而是对食材本质的终极理解!

什么季节,对应什么食材。

什么食材,有什么样的性味归经。

如何用最合适的搭配,让食物入口,不仅仅是满足口腹之欲,更是为了滋养五脏六腑,调理人体气血……

这已经不是在做菜了。

这是在用食物,配出一剂剂温和而精准的良方!

想通这一点的瞬间,何雨柱感觉眼前那层困扰了他半年的坚冰,“咔嚓”一声,裂开了一道缝隙。一股前所未有的明悟,如同决堤的洪水,瞬间冲刷着他的四肢百骸!

他“霍”地一下站起身,胸腔剧烈起伏,眼中的光芒亮得吓人。

他再也坐不住了,在院中来回踱步,脚下的青石板被他踩得“哒哒”作响。

必须立刻开始!

最新小说: 名义:重生祁同伟,权色兼收 竹筐球神从贫民窟到世界之巅 综武:反派模拟,暴击宁中则母女 崩铁盘点,开局综漫综武至高世界 大秦五公子:糟糕被曝光了 人在综漫:开局签到矢量操作 穿越庆余年,我范闲天天被杀 死神:潮斩魄刀,横压尸魂界 四合院:道德绑架?我怒撕禽兽院 亮剑:随机情报,算日寇一举一动