然而，新的挑战接踵而至……
二十家店几乎同时需要装修，而朱熹旗下的“熹记装饰工程公司”仅有二十名工人，即便日夜赶工，也需要半年时间才能完成，这将严重拖慢扩张步伐。
“速度就是金钱，不能等。”朱熹立刻召来商业顾问团队商议。
于是专家再次建议：“可以将工程分包给香港几家信誉好、质量过硬的装修公司，朱先生您只需制定极其详尽的施工标准手册，并派出可靠的现场督导监工，确保他们严格按照‘熹记’的标准执行即可。”
朱熹从善如流，迅速行动。
他亲自筛选出三家实力雄厚、口碑良好的装修公司，签订了极其严苛的承包合同：
门头招牌必须使用指定型号的朱红色烤漆铝塑板，店内墙面瓷砖必须是定制的米白色防滑款，就连吊顶龙骨的间距、照明灯的色温、插座的位置，乃至螺丝钉的型号，都有明文规定，不容丝毫差错。
同时，他从公司内部紧急培训出十名一丝不苟、铁面无私的工程督导，每人负责两家店的全程监工，每日提交详细的进度报告和照片。
任何与标准不符之处，立即责令返工，绝不妥协。
这套组合拳效果显著。
原本需要半年的工程，在三家专业公司同时开工、督导严格把关下，仅用了不到三个月，二十家风格统一、明亮整洁的“熹记”加盟店便陆续在香港的街头巷尾亮起了招牌。
开业盛况再次印证了品牌的巨大号召力：
油麻地店门口的人龙排了半条街；旺角店的烧鹅午市未过便售罄；远在澳门的首店也吸引了大量本地食客和游客前去打卡尝鲜。
至一九六七年年底，“熹记”旗下加盟店数量已突破五十家大关，遍布港岛、九龙、新界，并成功登陆澳门和台湾，成为粤港澳湾地区餐饮界现象级的“超级品牌”。
庞大的加盟网络带来了滚雪球般的现金流：
加盟费、中央厨房的食材供应利润、装修公司的工程分成……
巨额资金源源不断地涌入。
手握重金，朱熹的投资眼光再次提升。
他并未急于继续小打小闹的投资店铺，除了继续扩建中央厨房之外，然后便是将目光投向了更具保值增值潜力的领域——房地产。
他特意聘请了一位资深房产中介，嘱咐其只关注“地段核心、户型方正、产权清晰无纠纷”的优质物业。
“如今香港人口涌入，经济上行，房产是根基。购置物业，既能收取稳定租金，又可等待地价升值，未来拆迁重建更是利润丰厚。”他向助理解释着自己的布局。
很快，铜锣湾糖街一栋六层高的居民楼被他以二十万港币购入，每月租金收入三千港币；湾仔洛克道一间临街商铺以十五万港币成交，租予一家时装店，月租二千五百港币……
短短半年内，他悄无声息地购入了十栋住宅楼宇和五间黄金地段商铺，每月仅租金收入便超过二万港币，超过了许多中等规模茶餐厅的全年利润。
某个华灯初上的夜晚，朱熹独自站在办公室的落地窗前，俯瞰着香港璀璨的夜景。
窗外霓虹闪烁，车水马龙，无数块“熹记”特有的朱红色招牌在夜色中熠熠生辉，如同他撒播在这座城市里的火种。
他手中拿着最新的财务报表，上面清晰地记录着帝国每一个角落产出的惊人财富。
嘴角难以抑制地微微上扬……
一个由餐饮切入，贯通供应链、装修、品牌输出，并最终锚定房地产的多元化商业版图，正在一九六七年的香港，以令人瞠目的速度疯狂生长，无人可挡。
……