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037 这样的味道,真的是人能做出来的吗?(2 / 2)

杨秋生看到何雨柱的举动,心里也充满了疑惑。

他制作麻婆豆腐已经有几十年的时间了,从来没有听说过这道菜还需要加入其他的香料。

就在这个时候,其他考生制作的麻婆豆腐也差不多达到了合适的火候。

大家纷纷打开锅盖,每一份麻婆豆腐都做得香气扑鼻、色泽诱人、味道可口。

目光所及之处,红色的辣椒油就像岩浆一样在锅里翻滚沸腾。

那油的颜色亮得让人惊叹,这是熟透的辣椒和豆瓣酱在热油中反复翻炒,最终熬煮出赤金色与红色相互交织的诱人色泽。

在这一片红油之上,点缀着星星点点的焦黄牛肉酥粒和脆嫩的青葱,搭配在一起就像一幅和谐又雅致的画卷。

正当考生们看着自己亲手制作出的麻婆豆腐,脸上满是得意的神情、一副自鸣得意的样子时。

何雨柱的麻婆豆腐也完成了,只是他做出来的这道菜品,香气远比其他考生做的更加浓烈,甚至能飘出整个考场。

他的麻婆豆腐还没有正式呈现在众人眼前,那股香味就已经完全盖过了其他考生菜品的味道。

众人顿时吓得脸色大变,刚才还隐约有些嘈杂的考场,瞬间就被这股极具冲击力的香气淹没,再也听不到其他声音。

考生们的脸涨得通红,他们之前还认为何雨柱是在胡乱折腾,却没料到他做的菜香味竟然如此浓郁,远远超过了自己做的。

站在何雨柱身边最近的两个考生,此刻失神地朝着何雨柱的方向望去。

他们紧紧盯着那即将从锅里盛出来的麻婆豆腐,喉咙艰难地上下滚动着,忍不住小声嘀咕:“这到底是什么香味啊?这股味道,感觉都要钻进骨头缝里去了。”

“这样的味道,真的是人能做出来的吗?感觉比我师父做的还要香无数倍!”

其他考生也都心里受到了极大的震撼,纷纷不敢相信地说道:“这怎么可能呢!他不过是当场调配了一点香料,怎么会有这么好的效果?”

有个考生心里不服气,嘴硬地反驳道:“就是,这绝对不可能!说不定他用的是家族流传下来的香料,刚才在现场调配不过是用来迷惑我们、故意做样子给我们看的。”

这些考生从心底里不愿意相信,那个他们之前看不起、嘲笑的何雨柱,竟然拥有如此高超的烹饪技艺。

但那股香气却真实得仿佛有了重量,沉甸甸地压在每个人的胸口,又像一只看不见的手,不断挑逗着他们最原始的食欲。

这股味道让他们心里想吃东西的欲望被彻底勾了出来,而且在香味中,还能隐约闻到一丝熟悉的酱香味和麻香味。

可大家都看得很清楚,何雨柱明明没有放豆瓣酱,也没有加麻椒,只是用其他香料辅助调味。

这一点让众人在感到震惊的同时,又觉得心里痒痒的,充满了好奇。

杨秋生更是顾不上维持自己的形象,直接快步走到何雨柱面前,急切地询问他到底是怎么做到的。

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