厨房里响起了一串又匀又快的切菜声，跟缝纫机踩快了似的。
要是搁以前，陈卫东切这蔫了吧唧的白菜，肯定是粗一根细一根。可现在，他手里的破菜刀像是有了魂儿，落下去又快又稳，案板上只见刀影，不见白菜。眨眼的功夫，一颗白菜就变成了一堆细得能穿针眼的白菜丝。这手艺，院里头一份儿！
起锅，烧水。在等待水开的间隙，他将面团放在指尖，双手快速搓动，一个个指甲盖大小、均匀圆润的面疙瘩便如下雨般“扑簌簌”地落入盆中。
水一开，他先将白菜丝下锅焯烫，瞬间捞出，以保证其爽脆的口感。然后将面疙瘩下入沸水，用勺子轻轻推动。
锅里的汤，因为棒子面的缘故，很快就变得有些浑浊。
若是普通人，也就这样了。
但陈卫东只是微微一笑，他将之前打好的一个鸡蛋液，以一种极为刁钻的角度，用极细的水流缓缓淋入锅中。蛋液在沸腾的汤水中瞬间凝固，形成一片片轻薄如云的蛋花，同时，那股属于鸡蛋的鲜味，奇迹般地中和了棒子面带来的土腥气。
最关键的一步来了。
他将那仅有的几滴油倒入勺中，在火上烧热，放入几粒花椒和一点葱末，“刺啦”一声爆出浓郁的香气，然后趁着滚烫，猛地浇在出锅的疙瘩汤上！
“轰！”
一股难以形容的霸道香气，瞬间从那碗平平无奇的疙瘩汤中爆炸开来！
那不是单纯的葱油香，也不是简单的蛋花香，而是混合了棒子面的醇厚、白菜的清甜、鸡蛋的鲜美以及葱油的焦香，几种味道被完美地融合在一起，形成了一种让人闻之口舌生津、食指大动的绝妙气味！
这股香味儿，直接穿透了薄薄的墙壁和窗户纸，飘散到了后院里。
“哎哟，谁家做宵夜呢？这什么味儿啊，也太香了！”
“闻着像是……葱油爆锅的味儿，可又不止，还带着股子鲜劲儿！”
住在隔壁的许大茂家，他刚想跟媳妇娄晓娥亲热一下，鼻子抽动了两下，不耐烦地骂道：“谁啊，大半夜的不睡觉，做什么好吃的呢，存心馋人是吧！”
整碗汤，汤色金黄，蛋花如絮，绿色的葱花和白色的菜丝点缀其间，光是看着，就让人垂涎三尺。
“哥……什么东西这么香啊？”
里屋，原本已经睡熟的陈晓梅，竟然被这股香味硬生生地给“馋”醒了。她揉着眼睛走出来，鼻子使劲地嗅着，像一只发现了美食的小猫。
当她看到桌上那碗热气腾腾、香气扑鼻的疙瘩汤时，眼睛瞬间瞪圆了。
“哥，这……这是你做的？”她不敢相信地问道。
“快尝尝，刚出锅的，小心烫。”陈卫东笑着递给她一双筷子和一个勺子。
陈晓梅将信将疑地拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺汤送进嘴里。
汤一入口，一股极致的鲜香瞬间在她的味蕾上炸开！
滑嫩的疙瘩，爽脆的白菜，轻盈的蛋花，配上那浓郁鲜美的汤头……陈晓梅感觉自己这辈子都没吃过这么好吃的东西！
她眼睛里瞬间迸发出璀璨的光芒，再也顾不上说话，拿起大碗，“咕嘟咕嘟”地就喝了起来，额头上都冒出了细密的汗珠。
一大碗疙瘩汤，被她吃得狼吞虎咽，连一滴汤汁都没剩下。
喝完之后，她满足地打了个饱嗝，摸着自己暖烘烘的肚子，脸上洋溢着从未有过的幸福感。
“哥！太好吃了！你什么时候学会做这么好吃的疙瘩汤了？比……比傻柱做的都好吃一百倍！”
看着妹妹满足的笑脸，陈卫东心里又酸又热。
他摸了摸妹妹的头，轻声说：“以后，哥天天给你做好吃的。”
更好的日子，还在后头呢。