楚凡这石破天惊的挑战，在考核场地投下了一枚重磅炸弹。
整个空间的热度被瞬间引爆，狂热的气氛甚至冲破了会场的穹顶。
学生们的议论声、惊呼声汇聚成一股汹涌的声浪，此起彼伏。
闻讯赶来的讲师们，脸上也写满了不可思议。
就连本应坐镇总部的总料理长堂岛银，都被这场突如其来的风暴惊动，亲自赶赴现场。他高大的身影出现在门口，如同一座山岳，瞬间让喧嚣的场地为之一静，所有人的目光都聚焦了过去。
赌局已经设下。
赌注，是四宫小次郎身为讲师的“最终复核权”。
这已经不是简单的料理对决，而是对一位传奇毕业生权威的公然挑战。
面对楚凡这几乎等同于“羞辱”的赌约，四宫小次郎那张线条冷硬的脸上，一瞬间燃起了暴怒的火焰，但那火焰仅仅燃烧了零点一秒，便被他强行压制下去。
怒火退去，取而代之的，是一种被彻底点燃了争胜之心的、冰冷的笑意。
他那双隐藏在镜片后的眼睛，锐利地锁定了楚凡。
“哦？用我的‘最终复核权’做赌注？听起来很有意思。”
四宫小次郎缓缓抬手，用食指的指节，向上推了推鼻梁上的眼镜。
镜片折射出一道锋利的寒光。
“很好，我接受你的挑战。”
他的声音不高，却带着不容置喙的压迫感，清晰地传遍了全场。
“我倒要看看，你是如何用那些被时代淘汰的所谓‘传统’，来唤醒我的味蕾！”
在总料理长堂岛银的亲自公证下，这场决定了塔克米·阿尔迪尼命运，更决定了两种料理哲学孰高孰低的临时食戟，在场地中央那两座并列的料理台前，正式拉开了帷幕。
评委席上，坐着一排星光熠熠的身影。
堂岛银、乾日向子、关守平……所有在场的传奇毕业生讲师，共同担任了这场对决的审判者。
“那么，食戟开始！”
随着堂岛银沉稳有力的声音落下，两位主厨，在同一瞬间，动了！
四宫小次郎的料理台，瞬间化作战场。
作为被挑战者，更作为“革新派”的旗帜，他要用一场毫无悬念的胜利，来捍卫自己身为前辈与讲师的绝对权威。
他从一开始，就毫无保留地，拿出了自己压箱底的真正实力。
主题，同样是“意式烩饭”。
但他选择的，是一条与传统背道而驰的、彻底革新的道路。
传统的帕马森干酪？不，他选用了一种产自法国汝拉山区，经过至少十八个月熟成，风味更加轻盈、细腻，带着坚果与花香的孔泰奶酪。
古老的藏红花？不，他直接将其舍弃，转而用新鲜的甜菜根榨汁，为烩饭染上了一层浪漫而妖冶的嫣红色。
甚至在烹饪的最后阶段，他还拿出了自己纵横法兰西的看家本领，将法式料理中经典的“蒙特黄油”技巧，也就是黄油乳化，巧妙地融入其中。
这一手，赋予了烩饭一种不可思议的、绵密顺滑的质感。