他的每一个动作,都带着外科手术般的精准与理性。手指的每一次捻动,手腕的每一次翻搅,都经过了千百次的计算,不多一分,不少一毫。
那是一种充满了现代料理科学与逻辑的极致之美。
在场的学生们看得如痴如醉,仿佛在欣赏一场最顶级的艺术表演。
这,注定是一道彻底解构并重组了传统的、“革新派”的完美杰作。
然而,当所有人的目光,转向另一边的料理台时,那股狂热的期待,却渐渐冷却,化为了巨大的困惑。
楚凡的料理台前,呈现出的,是截然不同的画风。
他不紧不慢,甚至可以说,有些悠闲得过分。
他处理的食材,与之前被淘汰的塔克米·阿尔迪尼所用的,没有任何区别。
意大利圆米、藏红花、帕马森干酪、洋葱、牛高汤……
一切都是那么的熟悉,那么的“标准”。
他拿起洋葱,手中主厨刀落下的手法,是最古老、最基础的“十字切”,朴实无华。
他将米粒下锅翻炒,手臂发力的姿态,是最传统的“腕力翻炒”,依靠纯粹的肌肉记忆与力量,而非任何现代技巧。
他加入高汤的时机与份量,也完全遵循着那些意大利妈妈们口口相传的古老经验,没有半分取巧。
从头到尾,他的每一步操作,都完美得像一本教科书。
完美地、一丝不苟地复刻着最古老、最朴实的烹饪手法。
这让所有围观的人,都无法理解。
巨大的疑虑,如同乌云,笼罩在每一个人的心头。
“楚凡首席……到底在做什么?这、这看起来,和刚才阿尔迪尼同学的做法,几乎一模一样啊!”
一名学生终于忍不住,压低了声音,说出了所有人的心声。
“是啊,不能说一模一样,只能说完全一致!如果只是这样的话,怎么可能赢得了四宫主厨那道艺术品一样的料理……”
“难道首席轻敌了?这可是四宫主厨啊!”
议论声越来越响,怀疑的视线越来越多。
就连刚刚在楚凡的鼓励下,重新拾起信心的塔克米和伊萨米,此刻脸上的血色也再次褪去,浮现出浓重的担忧。
塔克米死死地盯着楚凡的每一个动作,试图从中找出哪怕一丝一毫的、与自己不同的地方。
可是,没有。
完全没有。
那每一个步骤,都像是从他自己脑海中,从阿尔迪尼家族传承了七代的食谱中,原封不动地拓印出来的一样。
正因为如此,他才更加绝望。
因为他比任何人都清楚,这条路的终点,是失败。
兄弟两人完全看不出,楚凡这看似平平无奇的料理中,究竟隐藏着怎样能够“唤醒传统”,并且逆转乾坤的奥秘。
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