一种纯粹的、发自灵魂深处的、无法用任何言语去形容的舒畅与震撼!
没有复杂的风味层次。
没有令人眼花缭乱的技巧堆砌。
甚至没有多种食材的复合香气。
只有一种味道。
一种被还原到了极致,又被放大到了极限的,最传统、最纯粹的,属于“烩饭”本身的味道!
当牙齿合拢,第一粒米在舌尖被碾碎的瞬间,一场风暴在口腔中轰然引爆!
那不是米粒。
那是一颗微型的、被注入了无尽浓郁高汤的炸弹!
高汤那霸道绝伦的鲜美,混合着稻米最原始纯粹的甘甜,如同最汹涌的浪潮,瞬间冲刷过味蕾的每一个角落,顺着神经,直击灵魂的最深处!
每一粒米,都是一次极致的鲜味爆炸!
每一次咀嚼,都是一轮新的、席卷身心的美味冲击!
这是一种返璞归真。
这更是一种凌驾于一切技巧,一切构思,一切所谓的“创新”之上的,绝对的美味!
四宫小次郎脸上的微笑早已僵硬。
他无法理解。
他无法相信。
他不顾风度地从评委席上抢过一把勺子,也舀起一勺,粗暴地塞进了自己的嘴里。
入口的瞬间。
他那张总是冰冷的、如同戴着一副面具的脸,彻底呆立当场。
那股蛮不讲理的、纯粹到极致的美味,摧枯拉朽般地粉碎了他用无数技巧和经验构筑起来的、名为“完美”的骄傲。
在这一刻,他终于明白了。
楚凡,并非没有创新。
他的创新,不在于食谱,不在于搭配,不在于任何肉眼可见的形式。
他只是将所有足以颠覆整个料理界的、神明般的“创新”,全部都隐藏在了那最基础的、最不起眼的、对“水”与“火”两种元素的极致掌控之中!
用最完美的水,去浸润米心。
用最完美的火,去引爆高汤。
这,早已超越了“术”的范畴。
这是“道”的胜利!
漫长的、死一般的寂静之后,四宫小次郎缓缓地、仿佛用尽了全身力气般,放下了手中的勺子。
清脆的碰撞声,在寂静的会场中,显得格外刺耳。
他转过身,一步一步地,走到了依旧处于巨大震撼与迷茫中的塔克米·阿尔迪尼面前。
他看着这个险些被自己淘汰的少年,看着他身后那个神情淡然的男人。
然后,在全场数百道目光的注视下,四宫小次郎,这个被称为“蔬菜料理的魔术师”的传奇毕业生,心悦诚服地,低下了他那颗从未向任何人低下的、高傲的头颅。
“是我……狭隘了。”
他的声音沙哑,却无比清晰。
“我收回,对阿尔迪尼同学的淘汰判决。”
(活动时间:10月01日到10月08日)