那声音像是被压抑的嗡嗡声,夹杂着金属碰撞的轻响,穿透薄薄的墙壁,钻进周建国的耳朵。
他放下笔,眉头微蹙,起身循着声音走去。
声音的源头是隔壁何雨柱的家,更准确地说,是那间油烟熏得发黑的厨房。
推开虚掩的厨房门,一股混杂着饭菜余香和化学试剂的奇特气味扑面而来。
狭小的空间里,十几个孩子挤得像沙丁鱼罐头,正全神贯注地盯着灶台上的一口铁锅。
何雨柱家的厨房,竟成了临时教室。
周建国心中泛起一丝无奈,补习班被街道以“扰民”的由头叫停,孩子们求知的热情却无处安放,只能退守这方寸之地。
“看好了,”周建国清了清嗓子,接管了课堂,他的声音不大,却有种能让所有喧嚣沉寂的力量,“我们都知道,醋是酸的,家里刷锅用的碱面是碱性的。当它们相遇,会发生什么?”他一边说,一边将一小碟酱油倒进锅里,随即缓缓倒入一些白醋,最后,他捏起一撮小苏打,洒入锅中。
锅里瞬间嘶啦作响,涌起大片绵密的白色泡沫,带着一股酸甜的气味弥漫开来。
孩子们发出一阵惊叹,眼睛瞪得溜圆。
“这就是中和反应,酸和碱相遇,生成盐和水。你们看到的泡沫,是反应生成的二氧化碳气体。”周建国用锅铲轻轻搅动着泡沫,“这个原理,不仅能帮我们理解化学,还能用在生活里。比如厨房的油污,就是酸性物质,用碱性的苏打水一擦就掉。这叫离子反应,是微观世界的战争。”
他的讲解生动有趣,把枯燥的化学知识和锅碗瓢盆联系起来,不仅孩子们听得入迷,连闻声而来的大人们也渐渐围拢在门口。
秦淮茹、三大爷,甚至连之前对补习班最有意见的王淑芬,此刻也扒着门框,眼神里满是好奇。
她从未想过,自家用了半辈子的刷锅秘方,里面竟藏着这么大的学问。
周建国看了一眼门外越聚越多的人,话锋一转:“其实,我们每天用的很多东西,都和工业生产息息相关。就说这碱面,学名叫碳酸钠。你们用的这种食用碱,其实就是工业级碳酸钠提纯后的副产品。”
话音未落,一直蹲在旁边看得津津有味的何雨柱猛地一拍大腿,像是想起了什么惊天秘密,嗓门不自觉地提了起来:“哎哟!怪不得!我就说厂里南墙那片废料堆,怎么总有人三更半夜鬼鬼祟祟地去偷捡那些白粉末!我还以为是捡回去当石灰用呢!”
一句无心之言,犹如一道闪电划过周建国的脑海。
他脸上的笑容未变,眼神却在瞬间锐利起来。
工业级碳酸钠?
废料堆?
白粉末?
这些词语在他脑中迅速组合,一个大胆的、甚至有些危险的猜测浮现出来。
第二天一早,周建国把小李叫到僻静处,低声交代了几句。
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