看着眼前两个女人两眼放光的样子，
林默忍不住笑了起来：。
“好好好，
都给你们留着。”
诸葛大力心里一笑，
看来自己的猜想部分正确。
胡一菲隐瞒行踪，
主要是因为迷恋这里的食物，
而非其他。
不过，
林默对胡一菲的。
“特殊照顾”
确实存在，
这其中是否还有其他因素，
有待进一步观察。
不过现在最重要的是......明天的溜肉段和茶叶蛋，
自己得准时来！
送走胡一菲和诸葛大力后，
林默回到厨房，
看着空荡荡的灶台，
心里却充满了干劲。
今天的好评数已经达到了一百，
顺利解锁了溜肉段和茶叶蛋，
这意味着明天的菜单可以更加丰富了。
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他拿出手机，
打开备忘录，
开始盘算着明天的准备工作。
“溜肉段......关键在于里脊肉的腌制和炸制火候。
腌制时要用料酒、生抽、盐、胡椒粉去腥入味，
再加上淀粉和少许油抓匀，
让肉质更嫩。
炸的时候要分两次，
先中火炸熟，
再大火炸至外酥里嫩。
酱汁调的时候，
糖、醋、生抽、淀粉的比例要掌握好，
酸甜适口，
还要勾出亮芡......”
林默心中一笑，
幸好以前在系统空间里练习过，
不然真怕做砸了。
溜肉段是东北名菜，
要是做不好，
可对不起那些期待的顾客。
尤其是胡老师和诸葛小姐，
她们今天可是特意预定了，
不能让她们失望。
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“还有茶叶蛋......茶叶要用红茶，
口感更醇厚。
八角、桂皮、香叶、花椒这些香料不能少，
还要加点生抽和老抽调色调味。
鸡蛋要先煮到七分熟，
敲裂蛋壳再放进卤汁里浸泡，
这样更入味。
对了，
卤汁里加点冰糖，
味道会更丰富......”
他一边想一边记录，
时不时还拿出锅铲比划一下，
仿佛已经在厨房里忙碌起来了。
想起今天胡一菲和诸葛大力吃蛋炒饭时那满足的表情，
他就觉得心里暖暖的，
所有的辛苦都值了。
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