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第47章:冬至的饺子,裹着团圆的暖(1 / 2)

冬至前一天,宠物店的玻璃上结了层薄薄的冰花。王大锤正用抹布擦玻璃,就看到林晓雨顶着寒风跑过来,手里拎着个鼓鼓囊囊的布袋。

“快进来,外面冷。”他赶紧拉开门,一股寒气随着她涌进来,夹杂着淡淡的面粉香。

林晓雨跺了跺脚上的雪,把布袋往柜台上一放:“奶奶让我送点饺子馅过来,说明天冬至,让你早点关店,去家里吃饺子。”布袋打开,里面是两盆馅料,一盆韭菜鸡蛋,一盆白菜猪肉,油光发亮,香气直往人鼻子里钻。

王大锤的鼻子动了动,笑着说:“这味儿,隔着三条街都能闻到。奶奶又下血本了,猪肉放得不少啊。”

“就你鼻子灵。”林晓雨白了他一眼,伸手去碰玻璃上的冰花,“这冰花真好看,像树枝似的。”她的指尖在冰上划了个歪歪扭扭的爱心,戒指上的银鸟在光下闪了闪。

王大锤看着那个爱心,突然想起系统早上跳出来的任务:【任务名称:《冬至的心意》。要求:和林晓雨一起包十个“特殊饺子”(比如放个硬币、捏个花边),让奶奶在吃饺子时说一句“还是年轻人手巧”。奖励:奶奶私藏的“暖手炉”一个(铜制的,据说传了三代)。】

“要不,今天就包了?”他指着馅料说,“反正明天店里也不忙,包好冻起来,明天直接煮,省得奶奶受累。”

林晓雨眼睛一亮:“好啊!我正想试试新学的花边捏法,就是不知道能不能成。”

王姐在里屋听到动静,探出头来:“包饺子?算我一个!我这手,包出来的饺子个个挺着肚子,好看又好吃。”

说干就干。王大锤找了面板和擀面杖,林晓雨负责和面团,王姐则在旁边“指导工作”:“面要和得软硬适中,醒半小时才好用;馅料要朝一个方向搅,才够味儿……”

鹦鹉“老板”在笼子里急得转圈,对着馅料叫:“我要!我也要!”

“给你留了点碎肉,”林晓雨笑着往它食盆里放了点肉馅,“不过不能多吃,咸。”

面团醒好后,王大锤擀皮,林晓雨和王姐包馅。他擀的皮大小不一,边缘还坑坑洼洼,林晓雨看得直笑:“你这哪是擀皮,是给饺子做‘波浪裙’呢?”

“这样才好捏花边嘛。”王大锤嘴硬,手上却加了把劲,想把皮擀得圆一点。

林晓雨拿起一张皮,放了点馅料,指尖翻飞,很快捏出一圈整齐的褶子,像朵盛开的花:“看,这样才叫花边。”

王大锤凑过去学,捏了半天,褶子歪歪扭扭,像条没睡醒的毛毛虫。王姐在旁边笑得直不起腰:“小王啊,你这手,适合打螺丝,不适合包饺子。”

“那我包‘特殊饺子’总行吧?”他从口袋里摸出枚硬币——早上特意换的,洗得干干净净,“放个硬币,谁吃到谁明年发财。”

林晓雨眼睛一亮:“我也要放!”她找了颗洗干净的红枣,塞进饺子里,“谁吃到这个,明年甜甜蜜蜜。”

王姐不甘示弱:“我放个花生,吃到的人长命百岁!”

三人围着面板,一边包一边聊天。王姐说起她年轻时候的事:“我跟我家那口子,第一次一起包饺子,他把糖当盐放,一整盆馅全废了,最后俩人泡了包方便面……”

林晓雨听得入迷,时不时看向王大锤,眼里的笑意藏不住。王大锤一边听,一边偷偷观察她包饺子的手法,慢慢的,擀的皮越来越圆,捏的褶子也像模像样了。

“你看这个,”他举起一个饺子,虽然褶子还是有点歪,但比刚开始强多了,“像不像你教我的?”

林晓雨凑近看,突然在他手背上轻轻拍了一下:“进步不小嘛,奖励你一颗红枣。”她把一颗红枣塞到他嘴里,甜丝丝的,从舌尖暖到心里。

“老板”在笼子里看得急,扑腾着翅膀叫:“偏心!小雨偏心!”

林晓雨笑着又往它食盆里放了点肉馅,它立刻埋头苦吃,再也不叫了。

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