二月天 > 青春校园 > 五雷天师令 > 第一百一十六章 醋坊老缸缠阴醅,阳雷醒醅护醋醇

第一百一十六章 醋坊老缸缠阴醅,阳雷醒醅护醋醇(1 / 1)

酒坊的米酒香还绕着酒海,村北“酸香醋坊”的醋香就没了往日的清冽。这醋坊是醋娘柳阿婆守了三十年的营生,她酿的陈醋酸中带甜,泡的腊八蒜翠绿爽口,村里人家的醋瓶,常年装着她酿的醋,连镇上的酱菜铺都来订她的醋腌菜。可最近半月,醋坊的老醋缸却像生了“腐病”:刚入缸的醋醅,没几天就发黑发黏,缸口飘着腥气,连捞醅的竹笊篱都透着股寒气;更怪的是,每到丑时,醋坊里就传来“咕嘟”的冒泡声,推门却见醋缸静着,缸壁上的醋霜凉得扎手,连盛醋的陶罐都裹着股阴气,凑近就犯恶心。

最先撞邪的是柳阿婆的孙女柳小醋。那天她起早去帮奶奶翻醋醅,刚进醋坊就看见老醋缸旁立着个褐影,穿着沾醋的围裙,正往空缸里倒黑醅,手里还攥着块酿醋的曲砖。小醋喊了声“奶奶”,那褐影猛地回头,脸上沾着黑醅,嘴角挂着酸水,下一秒就“嗖”地钻进醋缸底不见了,冷风裹着腥酸味扑过来,吓得小醋摔了笊篱就往外跑,此后连醋味都不敢闻。

打那以后,醋坊停了工。柳阿婆蹲在醋缸旁,用木勺舀出黑醅,舀了又积,木勺都被腐蚀得发毛。眼看着乡亲们的醋瓶见了底,酱菜铺的老板天天来催,柳阿婆红着眼眶找上门:“那老醋缸是我娘传下来的,酿了一辈子好醋,现在连新醅都坏了,我对不起祖宗,也对不起等着吃醋的乡亲啊!”

我们赶到醋坊时,日头正高,坊内却冷得像冰窖。老醋缸排在坊中央,缸里的黑醅泛着泡,用勺一搅,竟飘出腐渣,旁边的曲砖发了霉,一捏就碎。陈红旭掏出罗盘,指针刚靠近醋缸就转得疯快,她取一张红符贴在缸壁上,没片刻,符纸就被黑气裹住,还滴下酸水:“是‘阴醅煞’!一年前柳阿婆的儿媳林秀酿醋时,醋缸突然裂了缝,她为了抢捞好醅,被碎瓷划伤手,感染了腐醅的邪气没救过来。她的魂记挂着没酿完的醋,守在醋缸旁,可今年雨季,缸里渗了雨水,阴气裹着腐醅缠上她的魂,才成了阴醅煞,普通阳力根本冲不散这缠在魂上的腐气!”

我伸手按在醋缸壁上,阳气刚探进去,就被一股又冷又酸的气顶了回来——那气裹着腐醅渣,像细针往骨缝里钻,还能隐约听见“护醋”的闷响,显然是林秀的魂还在挣扎。“得用‘醒醅雷’!”我沉声道,“先引阳雷震散醋缸里的腐醅阴煞,再用阳力护住她的魂,不然她早晚被煞吞了意识!”

柳阿婆一听,眼泪砸在醋缸里:“秀啊!是娘没检查好醋缸!你别硬撑,娘知道你想守着这醋坊!”

我立刻从背包里取出五雷符,按“缸、醅、魂、火、水”五位贴在醋缸四周——东方青雷符醒缸,西方白雷符清醅,南方赤雷符镇火驱寒,北方黑雷符控水散腐,中央黄雷符护魂。符纸贴稳的瞬间,我捏起醒醅雷诀,指尖凝起一缕淡金色雷芒,沉声道:“天地玄宗,万炁本根!引阳雷,醒阴醅,护魂归清!”

话音落,我将雷芒点向中央黄雷符,“轰隆”一声轻响,符纸燃起暖光,五道雷气从四方窜出,没像往常那样直撞,反倒像一层薄暖毯,裹住了整个醋缸。我紧接着结印:“五雷聚炁,清醅醒魂!”淡金色雷气顺着缸缝钻进去,“咔”的一声,缸里的黑醅“簌簌”散开,裹着阴气的腐渣一触到雷气,就化作轻烟散了,只剩一缕淡灰色的魂影飘了出来——正是林秀,她身上还缠着几缕黑醅煞,却下意识往柳阿婆方向凑。

“阳雷护魂,煞散魂清!”我立刻捏诀,一道青雷气轻轻裹住林秀的魂影,黑醅煞瞬间被灼散,她的身影渐渐清晰,眼神里没了戾气,只剩对醋坊的牵挂。

陈红旭掏出护魂符,贴在醋缸的旧痕上——那是林秀刚嫁过来时,帮着搬缸不小心磕出的印子:“她就是记挂着没腌完的腊八蒜,还担心你一个人守不住醋坊。阿婆,你现在酿一批新醋,让她看着,她才能安心走。”

柳阿婆立刻让小醋抱来新收的高粱,我和陈红旭撤了雷符,只留中央黄雷符镇着余寒。小醋也敢凑过来,帮着洗高粱,柳阿婆把高粱蒸熟、拌曲、入缸,每一步都做得仔细,“拌曲要匀,发酵要足,这样酿出的醋才够味”,她边做边教小醋,像是在跟林秀的魂说话。

当第一缸新醋封缸时,林秀的魂影飘到缸旁,闻了闻醋香,又望向柳阿婆和小醋,慢慢鞠了一躬,嘴里还念着“娘,教小醋好好酿醋,别让醋坊断了”,随后化作一缕青烟,顺着醋坊的天窗飘出去,在阳光下散成了点点带着醋香的光屑。

当天傍晚,醋坊的门重新敞开,柳阿婆坐在醋缸旁,教小醋分辨醋的好坏,“好醋酸中带甜,坏醋酸得发苦,酿醋跟过日子一样,得耐住性子”。小醋学得认真,时不时帮着添把柴,祖孙俩的对话混着酿醋的酸香,格外温馨。我和陈红旭、李坤坐在醋坊门口的石凳上,手里捧着柳阿婆刚泡的腊八蒜,蒜香混着醋香,脆爽开胃,满口都是纯正的醋味。

李坤嚼着腊八蒜,望着醋缸说:“以前总觉得雷法是用来除煞的,今天才明白,它最柔的地方,是能在煞和魂之间留份温情,既救了魂,又护了这门酿醋的手艺。”我望着醋坊里跳动的灶火,看着柳阿婆和小醋认真酿醋的模样,突然懂了,所谓修行,从来不是追求多么强大的术法,而是能在腐臭的煞气相里,护一份人间烟火,让每一份牵挂都能好好延续。

走的时候,柳阿婆给我们装了满满一陶罐陈醋,罐口用油纸封着,还系着块红绳,挂着林秀生前用的小笊篱。晚风里飘着清冽的醋香,回头看,醋坊的灯亮着,老醋缸的影子映在地上,和祖孙俩的身影叠在一起,成了青溪村最踏实的一道夜景。

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