南易的到来，让红星轧钢厂食堂的气氛变得异常诡异。
他就像一个空降下来的太上皇，对所有人都颐指气使。傻柱被他指使得团团转，一会儿让他去磨刀，一会儿让他去发面，干的全是帮厨的杂活。傻柱心里憋屈，好几次都想撂挑子不干了，可一想到这是杨厂长的面子，只能咬着牙忍了。
食堂里有个叫崔大可的，是原来《人是铁饭是钢》里的反派角色，最是趋炎附势，见风使舵。他一见南易这么受杨厂长器重，立马像条哈巴狗似的凑了上去。
“南师傅，您喝水。”崔大可端着一杯泡好的热茶，点头哈腰地递过去，“您这手艺，那在咱们京城可是独一份儿！我们厂这些师傅，在您面前，那可真是班门弄斧了。”
南易瞥了他一眼，很受用地点了点头，接过茶杯呷了一口，更加得意起来：“那是。做菜这玩意儿，讲究的是天赋和传承，不是什么阿猫阿狗都能干的。”
他的声音不小，故意让整个后厨的人都听见。傻柱在旁边剁着鸡块，菜刀砍在案板上，发出“砰砰”的巨响，像是在发泄着心中的怒火。
就在这时，周辰走了进来。
庆功宴和厂庆活动，他是主要负责人之一，特地来食堂跟厨师们沟通一下菜单和流程。
他刚一进门，就听到了南易那句狂得没边的话，再看看傻柱那张黑得像锅底一样的脸，以及崔大可那副谄媚的嘴脸，心里顿时就明白了七八分。
“哟，周科长来了！”崔大可眼尖，第一个看见了周辰。
他眼珠子一转，一个坏主意就冒了出来。
崔大可知道周辰现在是厂里的红人，技术科副科长，军功章挂在胸口，风头正劲。可他也听说，周辰在院里做过几次饭，据说手艺不错。他想借着南易这把刀，好好挫一挫周辰的锐气，最好是让他当众出个大丑。
于是，崔大可满脸堆笑地迎了上去，大声说道：“周科长，您来得正好！我们正说起这厨艺的事呢。南师傅是咱们京城的大厨，那手艺是顶呱呱的。
不过我可听说，您周科长的厨艺，那也是一绝啊！上次在院里做的那顿红烧肉，香得半个胡同都闻见了，那才叫一个地道！”
他这话一说，所有人的目光都集中到了周辰身上。
南易抬起眼皮，上上下下打量了周辰一番。见他这么年轻，穿着一身干部服，斯斯文文的，怎么看也不像个厨子。他心里更加不屑，认为崔大可这是在胡说八道。
“哦？这位就是你们厂的技术英雄，周科长？”南易皮笑肉不笑地说道，“怎么，周科长不但会造炮弹，还会颠勺啊？”
这话里带着明显的讥讽和挑衅。
周辰神色平静，看了崔大可一眼，那眼神淡然，却让崔大可心里莫名地咯噔一下。他没理会崔大可，而是对南易点了点头，不卑不亢地说道：“会一点家常便饭，上不了台面。”
“哎，周科长您太谦虚了！”崔大可见南易上钩了，赶紧在一旁煽风点火，“您那手艺可不是家常便饭。南师傅，您是不知道，我们周科长那可是深藏不露！
要不，您二位趁着今天有空，切磋切磋？也让我们这些土包子开开眼，见识见识什么叫真正的厨艺？”
傻柱一听，也来了精神。他知道周辰的厨艺深不可测，要是周辰能出手教训教训这个“南霸天”，那可太解气了。他立刻跟着起哄：“对啊！南师傅，周科长，比划比划！就比做鸡！这儿有的是！”
南易本来就心高气傲，听崔大可这么一捧一激，再加上傻柱也在一旁拱火，他那股子傲气顿时就上来了。他觉得要是不应战，岂不是显得他怕了眼前这个毛头小子？
他“啪”地一声把茶杯顿在桌上，站起身来，盯着周辰，冷笑一声：“行啊。既然周科长有这个雅兴，那我就陪你玩玩。不过，刀枪无眼，厨艺比试也是一样，万一周科长要是输了，面子上可不好看啊。”
这已经是赤裸裸的战书了。
整个食堂的空气仿佛都凝固了，所有人都看着周辰，想看他怎么应对。
周辰脸上依旧没什么表情，只是淡淡地扫了南易一眼，嘴角勾起一抹微不可查的弧度。
他正愁怎么找个机会，把南易这个未来的餐饮界人脉收为己用，没想到崔大可这个蠢货，直接把枕头送到了他跟前。
“可以。”周辰缓缓开口，声音不大，却掷地有声，“就怕南师傅待会儿会觉得没面子。”
狂！
比南易还狂！
南易的脸瞬间就沉了下来，他感觉自己受到了莫大的侮辱。一个毛头小子，一个搞技术的干部，居然敢在他这个京城名厨面前说这种话？
“好！好！好！”南易怒极反笑，连说三个好字，“今天我南易倒要看看，你周科长到底有什么通天的本事！说吧，你想比什么？”
周辰走到案板前，随手拿起一只处理干净的肥鸡，掂了掂，然后看向南易，平静地说道：“就比一道最考验基本功的菜吧。”
“脱骨扒鸡。”