沈浪没说话,只是将混合好的鸡肉和西瓜丁。
小心翼翼地塞进处理好的西瓜皮里。
再淋上用鸡高汤、生抽和蜂蜜熬成的酱汁,最后放进烤箱。
“等着看好戏就行。”
评委席上,西村彻也已经给出了高分评价,
“小西同学的料理,把炸鸡和主食完美融合,创意虽不惊人,但味道无可挑剔,我给9分!”
其他评委也纷纷给出8到9分的高分。
小西广树的脸上笑容更盛,仿佛已经看到了晋级的希望。
广场另一侧的木久知园果却急坏了,
“怎么办?小西的分数好高!沈浪的料理还没好……”
“急什么。”
角崎泷喝了口果汁,眼神却紧紧盯着沈浪的烤箱,
“那小子要是只这点本事,也配让我动挖人的心思?”
一色慧眯着眼睛笑,手指轻轻敲击着栏杆,
“别急,真正的好戏,才刚要开场。”
小西广树转头瞪向睿山的操作台,那家伙正慢条斯理地淋酱汁。
侧脸在灯光下透着胸有成竹的冷傲。
(第二名……暂时忍了。)
小西咬着牙,
(沈浪?用西瓜做料理的蠢货,连当对手的资格都没有!)
接下来的场面瞬间降温。
百香屋的主厨端上“炸鸡盖饭”,白米饭上铺着几块炸鸡,浇了勺酱油汁;
迎芬坊的则是“炸鸡咖喱”,咖喱糊把炸鸡的酥脆都闷没了。
评委们只尝了一口就放下筷子,西村彻也直摇头,
“太普通了,完全没把炸鸡的优势发挥出来。”
分数出来,二十四分、二十五分。
两个老板的脸当场绿成青菜,垂头丧气地走下台——
这成绩,回去怕是要被抄鱿鱼。
广场瞬间安静,所有聚光灯、所有目光,全砸在了剩下两个操作台——
睿山枝津也,以及还在跟西瓜较劲的沈浪。
大屏幕上,画面定格在睿山身上。
他终于放下酱汁瓶,将五盘料理放进托盘,身后百舌鸟屋的员工立刻上前开路。
少年走得极稳,白色厨师服一尘不染。
金丝眼镜后的眼睛里没有半分波澜,只有对胜利的绝对笃定。
“五位评委,我的料理——焦糖鸡。”
托盘刚放下,一股浓得化不开的香气就炸了开来!
乳白色的蒸气裹着甜香,混着鸡肉的醇厚,飘得整个评委席都是。
深黄色的鸡块卧在焯水的青菜上。
酱汁浓稠得像琥珀,顺着鸡肉的纹路往下淌。
撒在上面的芫荽绿得发亮,光看卖相就让人咽口水。
“这香味……”
青山斗真吸了吸鼻子,
“是焦糖?还有点别的味道。”
手冢静跟睿山有过合作,知道这小子的本事,率先拿起筷子,
“我先尝。”
筷子刚碰到面衣,就听到“咔”的一声轻响。
咬破外皮的瞬间,手冢静的眼睛猛地圆了。
嘴里的鸡肉还没咽下去,就忍不住“唔”了一声——
鲜汁顺着喉咙往下滑,细嫩的鸡肉纤维裹着酸甜的酱汁。