舌尖突然触到一丝微涩的酒香，瞬间把味道的层次拉到顶峰！
“是红酒！”
手冢静猛地抬头，
“你用红酒炒的酱汁？”
睿山枝津也浅笑点头，
“煎鸡的锅底留着肉汁和洋葱碎，淋上波尔多红酒炒出香气，再勾薄芡裹住鸡块。面衣故意做得薄，就是为了让酱汁渗进去。”
这时候其他评委哪里还忍得住？
五双筷子同时动了起来，完全没了之前的矜持。
西村彻也吃得最快，嘴里塞满鸡肉还含糊地喊，
“太绝了！酸甜口刚好解腻，红酒的香一点都不冲，跟鸡肉配得死死的！”
川村兄弟更夸张，盘子里的酱汁都要用勺子刮干净，连青菜都没放过。
青山斗真最后放下筷子，摸着圆滚滚的肚子，一脸满足，
“这才是天才的料理！把炸鸡从快餐做成了正餐，味道、卖相、创意，全拉满了！”
五个评委你看看我，我看看你，都从对方眼里看到了一致的答案。
分数牌再次举起时，全场倒吸一口凉气——
“10分！9分！9分！10分！9分！”
中泽美千子手里的话筒“哐当”撞在支架上，人都懵了，
“四、四十七分！这是炸鸡大赛创办以来的最高分！我、我简直不敢相信！这已经不是好吃了，这是艺术品啊！”
广场瞬间爆了！
百舌鸟屋的员工举着招牌欢呼，中百舌鸟绢笑得合不拢嘴。
睿山枝津也只是微微颔首，仿佛这满分在他意料之中。
小西广树的脸“唰”地白了，四十二分跟四十七分比，简直是天壤之别。
他死死攥着拳头，指节都泛了青。
操作台后，麻美脸色发白，拽了拽沈浪的袖子，
“四十七分……这怎么赢啊？”
沈浪没说话，只是盯着评委席上那些被舔得干干净净的盘子，眼神却越来越亮。
他想起上田武在人群里的挥手，想起木久知园果的期待。
想起自己熬了三个通宵改的配方。
四十七分又怎么样？
他抬手看了眼烤箱，指示灯刚好跳灭。
沈浪戴上手套，深吸一口气，打开烤箱门——
一股混合着西瓜清甜和鸡肉醇香的味道，瞬间冲破了睿山料理残留的香气。
像一道惊雷，炸响在广场中央！
“沈浪师傅，好了？”
大石榛名瞪大了眼睛。
沈浪嘴角勾起一抹笑，端起那个被烤得通体发红的西瓜容器，一步步走向评委席。
聚光灯追着他的身影，原本欢呼的人群突然安静下来——
所有人都想看看，这个用西瓜做料理的少年。
在四十七分的碾压下，还能拿出什么底牌。
睿山枝津也第一次正眼看向沈浪，金丝眼镜后的目光里多了几分探究，
“哦？终于要开始了？”
此时的五位评委，肚子早已被睿山的料理填得满满当当。
那种极致的美味带来的冲击，至今还在味蕾上回荡。
可当他们看到沈浪送上的料理时，瞬间精神一振——
每个评委面前都摆着一个鲜红的西瓜。
掀开用西瓜皮做成的盅盖，金黄的鸡肉裹着浓稠的酱汁。
上面撒着翠绿的葱花、芫荽和粒粒分明的芝麻。
卖相精致又独特，让人眼前一亮。