傻柱，何雨柱，红星轧钢厂食堂的大厨。
仗着手里有几分厨艺，掌管着食堂的勺子，在院里一直都是横着走的角色。尤其是对贾家，那更是几十年如一日地接济，是他刷存在感、显摆能耐的最好方式。
这天傍晚，傻柱又提着他那个标志性的铝制饭盒，哼着小曲儿进了中院。
“淮茹，淮茹！快出来，瞧瞧哥给你带什么好东西了！”他人未到，声先至，嗓门大得半个院子都听得见。
秦淮茹从屋里迎了出来，脸上带着几分习惯性的感激和一丝不易察uc的疏离。
傻柱献宝似的打开饭盒，一股浓郁的肉香味顿时飘了出来。饭盒里，是满满一盒油汪汪的红烧肉，还有几个白面馒头。
“嘿，食堂今天做的，我特地给你和棒梗留的，趁热吃，补补身子！”傻柱拍着胸脯，一脸的豪气，眼神却一个劲儿地往秦淮茹身上瞟。
屋里的贾东旭听见了，不耐烦地喊了一句：“傻柱啊？东西放那就行了，别杵在门口挡道！”
他对此早就习以为常，甚至还有些得意。有个傻子天天上赶着给自己家送吃的，省了多少粮食？至于傻柱那点小心思，他压根没放在眼里。一个厨子，光棍一条，还能翻了天不成？
傻柱嘿嘿一笑，也不生气，反而觉得贾东旭这是默许了，心里更是美滋滋的。
这一幕，恰好被从屋里出来的陈宇看了个一清二楚。
陈宇的眼神微微一冷。
他知道，傻柱是贾家最重要的“血包”，只要有他在，秦淮茹就算日子再苦，也饿不死。想要彻底攻破秦淮茹的心理防线，就必须先斩断她这条最重要的退路。
而对付一个厨子，最好的办法，就是在他的专业领域，把他彻底击垮！
第二天，陈宇不出门了。
临近中午，院子里的人家都开始生火做饭，空气中弥漫着各种饭菜的味道，大多是棒子面或者杂粮饼子的焦糊味。
傻柱家也传来了香味，他正给自己炒菜呢，昨天剩下的红烧肉回了锅，肉香霸道，引得不少小孩在墙根底下直流口水。
可就在这时，另一股截然不同的香味，从陈宇那间小屋里悠悠地飘了出来。
这股香味，不似红烧肉那般油腻霸道，反而清雅脱俗，带着一股子豆制品的鲜和多种调味料混合后的复合香气，层次分明，勾人魂魄。它就像一个穿着旗袍的大家闺秀，优雅地走进了满是壮汉的房间，瞬间吸引了所有人的注意。
“嚯！这什么味儿啊？太香了！”
“不是肉味，可比肉味还馋人！”
“是陈宇家！又是陈宇家传出来的！”
院里的邻居们都骚动起来，一个个伸长了脖子往陈宇家门口凑。
傻柱正在屋里得意地颠勺呢，闻到这股味道，手上的动作一滞，鼻子使劲嗅了嗅，脸色顿时就变了。
他是大厨，是行家！一闻就知道，这做菜的人，绝对是个高手！那火候，那调味，绝对不是一般人能弄出来的！
他心里又嫉又恨，一个待业青年，怎么可能会有这种手艺？
他端着自己的红烧肉就冲了出去，正看到陈宇也端着一个盘子走出屋门。
盘子里，是一盘普普通通的家常豆腐。
但就是这盘豆腐，却仿佛在发光。豆腐被煎得两面金黄，均匀地裹着一层色泽红亮的酱汁，上面点缀着翠绿的葱花，热气腾腾，香气逼人。
院里几个嘴馋的大人小孩围了上来，陈宇“大方”地让他们尝了尝。
“我的天！这豆腐……怎么能这么好吃！”
“外焦里嫩，咸香入味，这味道，绝了！”
众人的赞不绝口，像一记记响亮的耳光，狠狠地抽在了傻柱的脸上。他看着自己饭盒里油腻腻的红烧肉，再看看人家那盘色香味俱全的家常豆腐，一张脸涨成了猪肝色。
他作为轧钢厂大厨的脸面和尊严，在这一刻，被一个待业青年，用一盘最简单的家常豆腐，踩在了脚底下，碾得粉碎。