接待日当天,轧钢厂的小礼堂,被布置得焕然一新。红色的地毯,洁白的桌布,主席台上挂着“热烈欢迎军区后勤部领导莅临指导”的横幅,气氛庄重而又热烈。
下午五点,三辆绿色的军用吉普,准时停在了厂办公楼前。
杨厂长带着厂里的一众领导,早已在门口列队等候。车门打开,几位身穿军装,肩扛将星的领导依次下车,一个个身姿挺拔,气势不凡。
走在最中间的,是一位头发花白,面容清瘦,但眼神却锐利如鹰的老者。他虽然没穿军装,只穿着件半旧的中山装,但身上那股子从尸山血海里杀出来的铁血煞气,却让周围的空气都仿佛凝重了几分。
“陈司令!欢迎,欢迎啊!”杨厂长满脸堆笑地迎了上去,紧紧握住老者的手。
这位,正是那位传说中脾气火爆,嘴巴极刁的老首长,陈庚大将!
后厨里,何雨柱正有条不紊地进行着最后的准备。
他身穿一身雪白的厨师服,头戴高帽,整个人宛如一尊雕塑,沉稳而专注。他身后的灶台上,几十口锅同时开火,热气蒸腾,香气四溢。整个后厨团队,在他的指挥下,如同一台精密的机器,高效而有序地运转着。
“凉菜组,可以上菜了!”
“一号灶,坛子肉火候转小,准备收汁!”
“三号灶,锅塌豆腐准备勾芡!”
随着他一声声清晰的指令,一道道精美的菜肴,被服务员用托盘稳稳地端了出去。
宴席开始。
杨厂长亲自陪在主桌,心里头七上八下的,眼角的余光不住地往陈司令脸上瞟。
“杨厂长,你们厂这个排场,搞得不小嘛。”陈司令拿起筷子,语气不咸不淡。
“首长您批评的是,主要是想表达一下我们全厂职工对您的敬意!”杨厂长赶紧说道。
前几道凉菜上来,中规中矩,陈司令只是略微动了动筷子,脸上没什么表情。
杨厂长的心,一点点往下沉。
就在这时,第一道热菜,“坛子肉”被端了上来。
那肉被煨得红亮诱人,用筷子轻轻一夹,就“簌”地一下散了开来,香气瞬间弥漫了整个包间。
陈司令夹了一块,放进嘴里。
下一秒,他那双古井无波的眼睛里,猛地闪过一丝讶异。
这肉,肥而不腻,入口即化,酱香浓郁中又带着一丝丝回甘。最难得的是,它保留了猪肉最本真的醇香,却没有一丝一毫的腥膻味。这火候,这调味,简直是妙到毫巅!
“嗯,这道肉,做得不错。”陈司令点了点头,又夹了一筷子。
杨厂长见状,心里的大石头,总算是落了一半。
紧接着,“锅塌豆腐”、“清蒸鳜鱼”……一道道热菜接连上桌,每一道,都让在座的军区领导赞不绝口。
“老杨,你们厂这厨子可以啊!手艺不比京城饭店的大师傅差!”一位姓李的少将笑着说道。
杨厂长脸上乐开了花,嘴上却谦虚道:“都是些家常菜,领导们喜欢就好,喜欢就好。”
当压轴的“野菌烧石鸡”被端上来时,整个宴会的气氛,达到了高潮。