“不过,有件事我得提前跟您说清楚。奇仁的天赋很好,您可不能按照常规的教学模式来教他,最好早点让他上灶实际操作。因为之后我还打算让他学习鲁菜。”
按照传统的学厨规矩,通常是三年打杂、三年切墩、三年帮厨,如此循环往复,靠着时间一点点锤炼厨艺功底。
吴玉生思索了片刻,说道:“焦老太爷,这件事主要还是看奇仁自己的学习进度,如果他学得快,我这边完全没有问题。”
赵清树也说道:“吴师傅,奇仁就交给您了,怎么教全凭您做主。他今年才14岁,有的是时间慢慢学习。”
焦成栋还想再说些什么,却被赵清树轻轻按住了。
“有赵老太爷这句话,我就放心了。”吴玉生又想了想,说道:“拜师的日子就定在下个月十八,还有二十多天的时间。这段时间里,奇仁要是有空,就到我店里来帮忙适应一下吧。”
他实在是有些按捺不住了,这么好的徒弟,万一要是被别人抢走了可怎么办?
四九城里可不止他一家川菜馆,也不止他一位川菜大师。焦老太爷人脉广阔,万一中间出了什么变故,那可就太可惜了。
赵清树爽快地答应道:“没问题,明天我就让我儿子帮他把被褥等生活用品搬过来。对了,奇仁的父母因为抗击敌特分子而牺牲了,他被评为烈士后代,现在只能由他爷爷帮忙照料。”
吴玉生一听,脸色立刻变得凝重起来。没想到这个徒弟还是烈士后代,那自己更得竭尽全力好好教他了。“赵老太爷您放心,只要奇仁肯用心学习,我一定把自己所有的厨艺都毫无保留地传授给他。”
“好好好!”赵清树连说了三个好字。
“那今天咱们就先到这儿,以后常来常往,多联系。”
焦成栋起身带着赵清树和几个孩子离开了,吴玉生则带着徒弟们一直把他们送到门口,直到再也看不见他们的身影,还迟迟不愿回去。
范民嬉皮笑脸地说道:“师父,您对小师弟的这份重视,可比对师娘还要上心呢!小师弟不会跑的,咱们还是回去吧。”
“范民……赶紧滚到后院去颠锅,这次罚四个小时,要是时间没凑够,今晚就不准睡觉!”吴玉生怒气冲冲地说道。
吴玉生一走,秦猛便拍了拍范民的肩头,语气带着几分无奈:“三师弟,你这说话的性子,早晚得给你招来麻烦。”
可范民压根没将这话听进去,此刻他满脑子都是自己今天怕是要遭罪了,估摸着这胳膊颠完一天锅,得肿上好几天才能消。
走过太平桥后,赵清树和焦成栋互相道别,还约好了焦成栋登门拜访赵家的时间。之后,赵清树领着四个重孙,不急不慢地往家的方向走去。
他们从地安门路过火神庙,一路绕到了昨天钓鱼的地点,刚好瞧见唐有邦坐在树荫底下打盹儿。
“哟,唐老弟,倒是挺会享受,在这儿歇着呢?”赵清树笑着上前打招呼。
唐有邦睁开眼,看见是赵清树一行人,立马喜笑颜开地说道:“赵老哥,我还以为您今儿个不来钓鱼了呢。”