“老板，今天不要前尖了。”苏辰指了指那块漂亮的梅花肉，“给我来这块后颈肉，对，就这块。”
肉铺老板略感意外，这后颈肉虽然口感嫩滑，但价格比前尖要贵上一些，一般小贩出于成本考虑，很少会选择。他一边熟练地割下苏辰指定的那块肉，一边赞道：“苏小哥好眼力！这梅花肉可是猪身上最嫩的部位之一，做馅料最是香嫩多汁！看来小哥是要做好吃的啊！”
苏辰笑而不语，付了钱，接过用荷叶包好的新鲜猪肉，手感微凉，透着鲜气。他心中对新菜谱的期待更甚，快步返回家中。
一进厨房，他便迫不及待地开始尝试制作“酱香肉”。首先将兑换菜谱时涌入脑海的制作流程细细回顾了一遍，然后便动手操作起来。取出早已醒发得恰到好处的柔软面团，将买回的猪肉仔细清洗后，按照系统传授的细腻刀工剁成大小均匀的肉馅，加入适量的盐、少许提鲜的酱油明初已有酱油，但可能称为“清酱”或“豆酱清”、以及切得极细的葱花和姜末等简单却关键的调料。接下来便是最体现功夫的步骤：和馅、包馅、擀饼。
在系统灌输的娴熟技巧加持下，苏辰的动作如行云流水，充满了一种独特的美感。揉面时手腕的翻转，包馅时指尖的灵巧，擀制时力道的均匀掌控，每一个步骤都精准到位，优雅得不像是在烟火气十足的厨房里忙碌，反倒更像是一位匠人在进行一场专注的艺术创作，其水准远远超越了寻常的市井厨师。
当包好馅料的饼胚被轻轻放入刷了薄油的热锅中，立刻发出悦耳的“滋啦”声。片刻后，一股比鸡蛋灌饼更加霸道、更具侵略性的浓郁香气便从锅盖边缘弥漫开来。那是经过热油激发后的肉香、面香、葱香以及各种调料香味的完美交融，香气浓郁诱人，甚至穿透了厨房，飘到了院子里，引得正在晾晒衣物的李氏都忍不住吸了吸鼻子，好奇地张望。
约莫一刻钟后，第一锅酱香肉终于出锅了！苏辰揭开锅盖，蒸汽腾空而起，带着令人垂涎的香气。只见锅中的肉饼个个圆润饱满，表皮烙得金黄酥脆，隐隐透出内部肉馅的色泽，看起来就让人食欲大动。
苏辰用锅铲小心地铲起一个，也顾不上烫，轻轻吹了吹气，便忍不住咬了一小口。
“咔嚓！”一声清脆的响声，是酥皮破裂的声音，极其悦耳。紧接着，是极致的柔软和汹涌而来的鲜香。外皮焦香酥脆，层次分明；内里的肉馅鲜嫩多汁，肥瘦比例恰到好处，肉质丝毫不柴，油脂的丰腴香气与葱花的辛香、姜末的微辣完美结合，咸淡适宜，调味恰到好处，最大限度地激发了猪肉本身的鲜美。这味道、这口感，比他前世在那些知名小吃街吃过的任何肉饼，都要美味数倍不止！
“绝了！真是绝了！”苏辰忍不住低声赞叹，对这系统菜谱的效果心服口服。
他将锅里剩下的几个肉饼盛到盘子里，端给早已被香气吸引过来的母亲李氏。“娘，您快尝尝，这就是我新做的酱香肉！”
李氏一闻到这近在咫尺、更加浓烈的香味，眼睛就瞪圆了，脸上写满了不可思议：“辰儿，这……这肉饼咋这么香？比那鸡蛋饼还香！”她将信将疑地拿起一个，也顾不得烫，小心地吹了吹，咬下一口。
下一刻，李氏的表情瞬间凝固，随即绽放出巨大的惊喜。她也顾不上说话，接连几口下去，一个不小的肉饼很快就下了肚，又伸手迫不及待地拿了第二个，边吃边含糊不清地连连称赞：“唔！好吃！太好吃了！香！真香！辰儿，你这手艺……真是神了！娘活了这么大岁数，从来没吃过这么香的肉饼！”
看到母亲吃得如此开心，如此满足，苏辰心中涌起一股巨大的欣慰和成就感。他当即拍板：“好！娘觉得好吃就行！明天开始，这酱香肉就和鸡蛋灌饼一起卖！咱们来个双剑合璧！”
他仿佛已经看到了顾客们争相购买、赞不绝口的火爆场面。同时，他心中也开始盘算更长远的计划：要尽快积累更多的资金，然后利用前世知晓的那些成熟的商业模式，比如会员预存、品牌打造、甚至是未来条件成熟时的连锁经营，来对当前这种原始的小农经济和小贩模式，进行一场“降维打击”。他要做的，绝不仅仅是一个卖饼的小贩。
而与此同时，魏国公府内，那位仅仅尝过一次鸡蛋灌饼的徐妙云大小姐，却已是寝食难安，对那日街头偶得的美味念念不忘，连府中精心烹制的各式佳肴都觉得有些索然无味了。
魏国公府。
徐妙云斜倚在窗边的软榻上，手中虽捧着一本书，但目光却毫无焦距地落在窗外摇曳的竹影上，半天未曾翻动一页。她那精致秀美的脸庞上，带着一丝连她自己都未曾察觉的恍惚和……渴望。
自从那日在小翠的怂恿下，尝过了那市井之中的鸡蛋灌饼后，这位素有“女诸生”美誉、向来端庄持重的国公府大小姐，便像是被什么东西勾走了魂儿似的。
那金黄酥脆的外皮，那层层叠叠、油香与葱香完美交融的内里，那咬下去时“咔嚓”作响、随后便是满口留香的美妙口感……这一切，如同烙印般深深印在了她的脑海里，反复回味，竟让她对府中那些精心烹制的珍馐美馔都失去了兴趣。