马车轻晃，驶离了喧闹的外城。车厢内，小翠依旧沉浸在方才那角鸡蛋灌饼带来的震撼余味中，时不时还偷偷咂摸一下嘴，仿佛要将那极致的酥香牢牢刻在记忆里。
徐妙云将她的模样看在眼里，心中莞尔，轻声开口道：“小翠，这饼的味道，你也尝过了。日后，我若再来，便常带着你一同便是。”
小翠闻言，惊喜地抬头，连忙应道：“谢谢小姐！奴婢……奴婢一定伺候好小姐！”能经常吃到如此美味，对她而言简直是天大的美差。
“不过，”徐妙云语气微转，带上了一丝不容置疑的严肃，“此事，仅限于你知我知。尤其是府里，特别是夫人和二小姐那边，决不可泄露半分。若有人问起我外出缘由，你便说是去书坊寻书，或是去查看城外的田庄产业，明白吗？”她深知，一位国公府大小姐，频繁出入外城市井小店，若传扬出去，于礼不合，必生波澜。
小翠立刻收敛了笑容，郑重地点头，甚至举起手作发誓状：“小姐放心！奴婢对天发誓，一定守口如瓶！绝不让第三个人知道‘绝味斋’的事！否则就叫奴婢……”
“好了，”徐妙云打断了她赌咒发誓的话，淡淡道，“心中有数即可。记住我的话。”
“是，小姐！”小翠用力点头，将“绝味斋”三个字和保守秘密的叮嘱深深烙在心里。
另一边，“陈记食铺”门前，苏辰正指挥着艾昆和艾月兰进行最后的清扫和整理，为明日正式挂上新招牌开业做准备。铺子里外被打扫得一尘不染，面案、炉灶擦得锃亮。
“表哥，招牌送来了！”艾昆兴奋地喊着，和一个木匠伙计一起，将一块簇新的招牌抬了过来。招牌是上好的松木打造，打磨得十分光滑，上面镌刻着三个龙飞凤舞的大字——“绝味斋”，字迹刷上黑漆，显得格外气派醒目。
“挂上去！”苏辰满意地点点头。
接着，他又展开一面新制的大号布幌子，靛蓝色的底布，上面用白色颜料醒目地写着“绝味鸡蛋饼，绝味肉饼”两行大字，旁边还画了一个简笔的、冒着热气的饼的图案，随风轻轻摆动，老远就能看见。
“表哥，这幌子真精神！”艾月兰笑着称赞。
苏辰看着招牌和幌子，心中暗忖：品牌效应，无论在哪个时代都是核心竞争力。现在先打下“绝味”的名头，将来再推出新品，比如“绝味汤包”、“绝味牛肉面”之类，便能借势而上，事半功倍。这是他前世积累的经验，如今正好用上。
开业当天，天公作美，阳光明媚。“绝味斋”门口一派喜庆景象。苏辰不惜成本，在铺子两侧摆放了四个用鲜花和柏枝扎成的大花篮，显得格外引人注目。吉时一到，艾昆便用长竹竿挑起了两大挂红彤彤的鞭炮，点燃引信。
“噼里啪啦——噼里啪啦——！”
震耳欲聋的鞭炮声瞬间响彻整条街道，红色的碎纸屑漫天飞舞，浓郁的硝烟味混合着食物的香气，形成一种独特的开业氛围。这巨大的动静立刻吸引了邻街大批路人的围观，人们纷纷驻足，好奇地张望。
“哟，这儿新开了家食铺？‘绝味斋’，名字挺霸气啊！”
“嘿！这不就是前些日子那个卖千层饼和肉饼的小哥吗？原来租下铺面了！”
“对对对！就是他！他那饼，绝了！没想到今天开业，这么热闹！”
“绝味？这名头担得起！我吃过他家的肉饼，那叫一个香！”
人群中有不少是苏辰之前摆摊时的老顾客，认出他后，纷纷向周围人宣传，夸赞“绝味”之名实至名归。口碑效应在此刻显现无疑。
鞭炮声刚落，开业仪式才算完成，早已等候多时的食客们便蜂拥而上，瞬间将铺子门口堵得水泄不通。
“陈掌柜！给我来两张鸡蛋饼，三个肉饼！”
“我要一整张鸡蛋饼！切好！再搭一个肉饼！”
“哎呀别挤别挤！我先来的！”
“我可是赶了半个时辰的路专门来的，让我先买！”
人群争先恐后，七嘴八舌，场面一度有些混乱，险些失控。有人为了排队的先后顺序发生了口角争执，面红耳赤。
苏辰见状，连忙站到稍高的台阶上，运足中气，高声安抚道：“各位街坊邻里，新老主顾，大家稍安勿躁！感谢大家捧场！今日‘绝味斋’开业，备料充足，全天营业，保证每个人都能买到！请大家排好队，按顺序来，这样更快更安全！”
他的声音清朗有力，带着一种让人信服的镇定。同时，艾月兰也鼓起勇气，主动走到人群前，细声细气但却十分坚定地引导大家排队：“各位客官，请这边排队，谢谢大家配合。”她年纪虽小，但手脚麻利，收钱、找零、打包，动作流畅，从未出过错，脸上始终带着甜甜的笑容，让人不好意思为难她。
后厨里，艾昆更是忙得脚不沾地，他任劳任怨地给苏辰打下手，按照吩咐搬送一盆盆和好的面，一碗碗调好的肉馅，及时清理灶台，保证苏辰能心无旁骛地投入到最关键的食物制作中。有了他们兄妹俩的得力协助，苏辰的效率大幅提升，烙饼的速度快了许多。