酱料与热油接触的瞬间，仿佛被注入了灵魂！一股难以形容的、极具穿透力和诱惑力的浓烈香气，如同爆炸般在锅中升腾、扩散！这香气层次极为丰富，咸、鲜、辣、香、醇，层层叠叠，却又浑然一体，瞬间就压过了旁边红烧鱼锅散发出的“常规”香味。
这是后世经过精心调配、工艺成熟的复合酱料，其风味远非这个年代粗制简单的酱料可比，堪称味觉上的“大杀器”！
赵明宇也被这香气勾得食欲大振，他立刻将已经沥干水分的螺蛳倒入锅中，开大火，快速颠炒。螺蛳外壳与铁锅、酱料碰撞，发出哗啦的声响，更加浓郁的香气随着热气蒸腾，汹涌地冲出小小的厨房，冲破门窗的缝隙，向着整个四合院弥漫开去！
最先被这异香惊动的，是中院的一大爷易中海。
他正就着一点花生米喝酒，忽然鼻子耸动，停下了动作，脸上露出惊疑不定的神色。
这香味……太特别了！又鲜又辣又香，勾得人肚子里馋虫乱拱。
他仔细分辨了一下方向，脸色微微一沉——是后院赵明宇那边传来的。想到白天赵明宇晋升三级工自己没凑上去，昨晚烤鸭香气自己也只能干闻，易中海心里很不是滋味。
他强自按捺住想去看看的冲动，闷头喝了一大口酒，却觉得嘴里的花生米索然无味。
前院的二大爷刘海中也被这香味震撼了，他吸着鼻子，喉结不住滚动，心里像猫抓一样。
“这赵明宇，又弄什么好吃的？这香味……绝了！”
他越发坚定了要跟赵明宇交好的决心，就冲着这口福，也得想办法拉近关系！
整个四合院，几乎家家户户都被这前所未有的浓郁香气所牵引。
这香味仿佛有魔力，光是闻着，就让人口舌生津，觉得手里的窝头咸菜难以下咽，恨不得能就着这香味多吃两碗饭。
反应最激烈的，自然是贾家。
贾张氏正骂骂咧咧地数落秦淮茹，忽然闻到那霸道异香，骂声戛然而止，她使劲吸了吸鼻子，眼睛瞪得溜圆，里面全是毫不掩饰的嫉妒和馋意。
“天杀的！又是赵明宇！这是做的什么？这么香！有点好东西就关起门来独吞！一点邻里情分都不讲！馋死个人了！”
她一边骂，一边不自觉地吞咽着口水。
贾东旭也闻到了，肚子不争气地咕咕叫起来。
他阴沉着脸，疑惑道。
“他哪来的鱼？还做得这么香？这得放多少油和调料？真是败家！”
“肯定是买的！”
贾张氏斩钉截铁，语气酸得能腌菜。
“刚升了三级工，烧包！有点钱不知道怎么嘚瑟好了！有这钱，接济接济咱们家多好！没良心的东西！”
贾东旭想着那可能花费的“巨款”，再对比自家连点荤腥都难得，心里又妒又恨。