“柱茂记”的魔性广告歌像长了翅膀,飞遍四九城的大街小巷。
“柱茂记,老味道!酱香扑鼻忘不掉!开水一泡三分钟,方便快捷就是好!柱—茂—记!就是好!”
胡同口下棋的大爷们,一边摆弄棋子一边哼;放学路上的孩子们,蹦蹦跳跳地唱;连菜市场的大妈讨价还价时,都会冷不丁冒出一句:“你这菜能有人家柱茂记的面好?”把卖菜的整得一愣一愣。
销量报表上的曲线,像打了兴奋剂似的往上蹿。食品厂的仓库管理员老赵天天抱怨:“许经理,再来车!再来车!库房又要见底了!”许大茂办公室那部新装的电话,从早响到晚,都是各地代理商催货或者新客户咨询的声音。
“火了!彻底火了!”阎埠贵捧着一沓销售数据,眼镜片后的眼睛眯成了缝,手指在算盘上噼里啪啦打得飞快,“光是上个月,方便面这块的利润,就抵得上去年酒楼半年的进项!这广告费,花得值!太值了!”
二大爷刘海中背着手,在装修一新的“董事长办公室”里踱着方步,看着墙上挂着的“柱茂记全国销售网络图”,上面又多了几个小红旗,满意地点点头:“嗯,这个局面,来之不易啊。这说明我们领导班子的决策,是正确滴,是得人心滴!”
连一向稳重的傻柱,看着自家酒楼门口排起的长队——好多是听了广告,特意来尝尝“酱香扑鼻忘不掉”的源头——也忍不住咧着嘴,在后厨颠勺的力道都足了三分。
胜利的喜悦,像一坛开封的老酒,香气醉人,弥漫在整个“柱茂记”体系里。每个人都觉得,日子从未如此美好,前途从未如此光明。
然而,许大茂在最初的狂喜过后,却渐渐皱起了眉头。
他发现,公司内部开始出现一些“甜蜜的烦恼”。
首先是信息混乱。以前就一个店,一个食堂,加个小作坊,什么事吼一嗓子,或者让秦淮茹跑个腿,就能传达到位。现在呢?两家分店、一个承包食堂、一个食品厂、还有散布在七八个省的代理商,以及新成立的广告部、市场拓展部……部门多了,人多了,事更多了。
这天上午,许大茂就接连碰上了三桩“信息乌龙”。
第一桩,是关于酒楼新品推广的。傻柱琢磨出了几道“广告歌同款”创意菜,准备搞个小范围品鉴会,让于海棠在广播节目里提一嘴,吸引点老饕。他头天晚上跟傻柱定得好好的,结果今天一早,于宏壮火急火燎地跑进来:“许经理!不好了!城南分店门口贴出大海报了,说今晚‘柱茂记酒楼新品免费品尝’,现在那边已经排了上百号人了!咱酒楼哪准备得了那么多?”
许大茂一听就懵了:“免费品尝?谁说的免费?不是说品鉴会,邀请制吗?”一问才知道,傻柱跟酒楼经理说了,经理转头吩咐下面一个伙计去通知分店配合宣传,那伙计图省事,自己发挥了一句“大力宣传”,分店店长一听“大力”,直接理解成了“免费”,大张旗鼓就干上了。
第二桩,是关于方便面包装的。为了配合广告歌,许大茂拍板,新批次包装上加印那句“开水一泡三分钟”。结果,食品厂那边生产了一半,林总监打电话来质问:“许总,为什么包装修改没有走正式流程?也没有通知财务进行成本重核?新油墨和版面调整都是成本!”
许大茂这才想起,自己光顾着营销效果,口头跟生产主管说了一句,完全忘了现在公司有“流程”这回事了。生产主管也以为大老板发话就是圣旨,埋头就执行了。
第三桩最离谱。东北的大代理商老赵打电话来,语气很冲:“许经理,你们咋回事?答应给我的那批‘促销装’,怎么发来的还是老包装?我这边商场促销海报都贴出去了,写的就是‘新包装,新体验’,你这不坑我吗?”
许大茂赶紧查,原来是销售部于宏壮给仓库的发货单上,产品代码写错了,仓库按老代码发的货。而于宏壮委屈地说,促销装的产品代码是市场部新定的,还没正式下发到销售部,他是听市场部一个小伙子口头说的,可能记岔了。
一上午,许大茂就像个救火队长,电话打个不停,唾沫星子费了一堆,才算把这几件事勉强按下去。免费品尝变成了限额优惠,成本问题答应补流程,给老赵紧急空运了一批正确包装的货并承担运费。
放下电话,许大茂只觉得嗓子冒烟,脑仁生疼。他靠在椅背上,看着桌上堆积如山的各种报告、单据、合同,还有角落里那台象征“现代化”但此刻安静如鸡的电脑,第一次对公司的“快速发展”产生了一丝疲惫和……警惕。
下午,他召开了一个临时的小范围会议,参会的有傻柱、于宏壮、阎解睇、秦淮茹,还有新提拔上来的市场部负责人,一个叫小张的年轻人。
许大茂把上午的事儿一说,傻柱先炸了:“这不乱套了吗?底下人怎么办事的?传个话都能传歪了?”
于宏壮低着头:“许经理,何师傅,这事怪我。销售部现在人多了,我一个人盯不过来,下面的人对新产品、新政策有时候理解不一样……”
市场部小张也赶紧认错:“是我们部门没把新代码及时书面通知到位,口头传达容易出错。”
秦淮茹小声说:“现在各部门要协调的事太多了,光靠打电话、捎口信,确实容易漏。我这边后勤要对接采购、要安排车辆、要管仓库领用,每天接的电话,记的纸条,一大堆,晚上回家脑子都是乱的。”
阎解睇补充道:“品控这边也发现,有时候生产车间执行的标准,和研发部最新下发的工艺要点,版本对不上。车间老师傅习惯按老经验,拿到新文件有时看一眼就放一边了。”
你一言我一语,说的全是“信息梗阻”带来的麻烦。
公司变大了,但内部沟通和管理的“经络”好像还停留在四合院时代,全靠人情、口信和脑子记。
平时小打小闹还行,一旦业务量激增,动作加快,各种脱节、误解、拖延就全暴露出来了。
傻柱听明白了,但他有他的固执:“那咋整?总不能给每个人都配个秘书,成天拿着本子跟着记吧?咱们以前不也这么过来的?”