许大茂没理会刘海中的官话，他盯着地图上西南那片密集的橙色钉子，以及旁边备注的“麻味不足”，心里有了主意。
“宏壮，解睇，”他转身，“地图看明白了。咱们不能光看着。我的想法是，成立几个‘区域口味攻坚小组’。第一个，就针对西南市场，研发一款‘川香麻辣’面。辣要够劲，但关键是要突出‘麻’，花椒的麻，要香，要正宗！能不能搞？”
阎解睇想了想：“技术上可以尝试。关键是找到适合工业化生产、又能保留地道花椒风味的原料和工艺。我们可以去四川找找好的花椒产地和加工厂，也可能需要研发新的调味油配方。”
傻柱插话：“麻味好弄，关键是麻得香，不能是光嘴皮子木那种劣质麻。得用好的汉源花椒或者茂汶花椒，用低温油慢慢浸出香味。这个火候，我有点心得。”
“那这个小组，柱子你也参与，把关风味。”许大茂说，“第二个小组，针对华南市场，研发一款‘清鸡汤面’或者‘海鲜汤面’，汤底要清澈，鲜味要自然，可以用真正熬的鸡汤或海鲜汤做底料，减少酱色和油脂。这个，解睇你们研发部主导。”
“第三个，”许大茂指着地图上西北部分地区，“这里反馈有‘喜欢酸辣’‘喜欢孜然风味’的。咱们也可以小范围试试，比如搞个‘酸辣粉’风味或者‘孜然烤肉’风味的限定款，数量不用大，先探探路。”
于宏壮兴奋地搓手：“许总，这么干，咱们的产品线就活了！不再是全国一盘棋，而是因地制宜！我马上跟各地代理沟通，把咱们的研发方向透一透，让他们也更有盼头！”
阎埠贵又开始算计了：“不同配方，原料采购、生产线切换都会有额外成本。小批量试制，成本更高。需要好好测算……”
“该投入的得投入。”许大茂说，“咱们现在有这张‘地图’，就像打仗有了地形图。总比蒙着眼睛乱撞强。成本要控，但不能因为怕成本，就放弃打开新市场的机会。三大爷，您帮着仔细算算，怎么搞最划算。”
会议结束后，各个“攻坚小组”迅速行动起来。研发部里，几个不同的角落飘出了截然不同的气味：一边是浓郁的花椒麻香，一边是清新的鸡汤鲜味，还有一角实验台在鼓捣酸辣汁。
傻柱大部分时间泡在“川香麻辣”组。他坚持要亲自炒制第一批试验用的花椒油，戴着口罩在通风厨里忙活，还是被呛得眼泪直流，出来时眼睛红得像兔子，嘴里还念叨：“这花椒，劲够足！就是这味儿，冲！”
一个月后，首批“区域限定款”试制品出炉。“川香麻辣面”在成都、重庆找了小批消费者盲测，反馈极佳：
“麻得地道！辣得舒服！就是这个味儿！”
“比本地有些牌子还香！”
“你们北方厂子能做出这个味，可以哦！”
“清鸡汤面”在广州试销，也获得了“汤很鲜，不油腻”“适合早餐或夜宵”的评价。虽然销量一开始比不上重口味产品，但口碑很好，复购率不错。
至于“酸辣粉风味”和“孜然烤肉风味”，试销范围更小，反馈比较两极，但确实吸引了一部分猎奇的年轻消费者。
许大茂看着各地传回来的试销报告，心里有了底。
这张“口味地图”，确实指对了方向。他让于宏壮开始筹划“区域限定款”的正式上市，包装也要重新设计，突出地域特色，比如“川香麻辣面”包装上印个变脸脸谱，“清鸡汤面”印个小巧的煲汤砂锅。
新品上市需要宣传。
许大茂找来于海棠商量。
于海棠说：“许总，咱们之前的电台节目、宣传片、状元代言，都是对外宣传。但我发现，公司内部的信息沟通，有时候反而有点……不畅。比如这次口味地图和新品研发，很多一线员工，包括酒楼、食堂的老师傅们，可能只知道公司在搞新东西，但具体为什么搞、搞了什么，不太清楚。容易产生距离感，或者觉得总部尽整些‘虚’的。”
许大茂点头：“这问题我也有感觉。公司大了，部门多了，光靠开会传达，效率低，也传不全。你有啥想法？”
“我想……”于海棠斟酌着说，“咱们能不能办一份公司内部的小报纸？不用太正式，就报道公司大事、新产品、优秀员工、还有像口味地图这种有意思的项目。让每个员工，哪怕是最基层的，都能看到，了解公司在干什么，自己干的活儿有什么意义。名字我都想好了，就叫《柱茂人》。”
“内部报纸？《柱茂人》？”许大茂觉得这主意新鲜，“谁来办？”
“我来当主编！”于海棠主动请缨，“再找几个文字好、有热情的年轻人当记者、编辑。秦总监文笔好，又了解公司历史，可以当特约撰稿人。内容嘛，就求一个‘实’字，说人话，讲实事。”
许大茂越想越觉得可行。花不了多少钱，却能加强内部凝聚力，统一思想，还能记录公司发展历程。
“行！就按你说的办！”许大茂拍板，“第一期，重点就报道咱们这个‘口味地图’和区域新品！把那张花里胡哨的地图拍下来登上去！再写写研发背后的故事，比如柱子被花椒呛出眼泪的事儿！”
于海棠笑着应下：“好！对了许总，首期头条，我想做个专访。就访何总——听他讲讲，他心目中的‘酱香’，和咱们这张‘口味地图’之间的关系。肯定有看点！”
许大茂乐了：“这个好！柱子那直愣愣的话，登在报纸上，准保生动！你去找他，他要是不肯说，你就说这是为了教育全公司‘不忘本’！”
于海棠兴致勃勃地准备去了。
许大茂看着她的背影，心想，这张小小的内部报纸，或许能成为粘合公司越来越大的人心、传递“柱茂记”特有文化的新纽带。
不知道柱子面对采访，会说出什么惊人之语？许大茂有点期待第一期《柱茂人》的诞生了。
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