第6章 当众对质(1 / 2)

时机在一个看似平常的下午到来了。

厂里接到通知,工业部下属的一个兄弟单位领导要求参观交流,晚饭安排在轧钢厂小食堂,由何雨柱负责。

这本来是一次常规的招待任务,但李副厂长却动了心思。

他被何雨柱捏着把柄,不敢再明着刁难,但心里那口恶气始终咽不下去。

他想着,何雨柱最近被谣言缠身,状态肯定受影响。

如果这次招待出了点小纰漏,他就能借题发挥,敲打一下何雨柱。

甚至还能想办法把他从食堂班长的位置上挪开。

于是,在安排任务时,李副厂长特意强调:

“何班长,这次来的领导口味很刁,对菜品要求极高,你可得拿出真本事来,不能丢了我们轧钢厂的脸面。”

话里话外,带着一丝不易察觉的压力。

何雨柱哪能听不出他的弦外之音,他在心中冷笑,面上却不动声色:

“李厂长放心,保证完成任务。”

回到后厨,何雨柱查看了一下备好的食材,中规中矩。

他想了想,决定利用这次机会,不仅要完美完成任务,还要狠狠地震慑一下李副厂长和那些背后造谣的小人。

他动用了【高级厨艺技能】里的一些失传菜式和精巧构思。

一道看似普通的“清汤燕菜”,他用鸡汤、火腿、干贝反复吊制,清如水,味极鲜;

一道“灯笼豆腐”,将豆腐挖空,填入精心调制的肉馅,外形如宫灯,口感层次丰富;

主食则做了精巧的“口袋饼”,里面夹上京酱肉丝,方便食用又美味。

整个下午,何雨柱都在后厨忙碌,指挥若定,动作行云流水。

浓郁的、不同于大锅菜的高级香气弥漫开来,引得路过的工友都忍不住驻足。

晚饭时分,小食堂内。

兄弟单位的领导尝了一口清汤,眼前就是一亮,细细品味后,赞不绝口:

“好!这汤!鲜美醇厚,回味无穷!杨厂长,你们这位厨师,手艺真是这个!”他竖起了大拇指。

杨厂长脸上有光,笑着介绍:“这是我们食堂班长何雨柱同志,他可是我们厂的宝贝。”

李副厂长在一旁陪着笑,心里却有些不是滋味。

何雨柱表现得越好,他就越觉得脸上无光。

这些夸赞何雨柱的话就好像在打他的脸,他听着心里颇不是滋味。

然而接下来的每一道菜,都让来宾交口称赞。

尤其是那道灯笼豆腐,外形美观,口感嫩滑,馅料鲜美,让那位领导连吃了两个。

“这位何班长,不仅厨艺好,心思也巧啊!”

领导感慨道,“这样的菜,在京城的大饭店也不多见。”

酒过三巡,菜过五味,气氛正酣。

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