并非单一的麻辣，而是层层叠叠，不断变化的香味。
“这个豆腐是你们自己做的吧？我记得食材库没有这种豆腐。”汐见润问道。
爱丽丝听到这话，顿时露出了得意之色：“这是我用分子料理技术做出的……”
又解释了一番，即便是汐见润也没完全听懂。
“居然是自己做的豆腐，然后再由刘云君烹饪出来的麻婆豆腐……”汐见润脸上的期待之色更浓。
“汐见教授，这道料理的名字叫《分子麻婆豆腐》，除了豆腐本身是分子豆腐之外，还有玄机……”刘云卖了一个关子。
因为加入了特制的分子料理豆腐，如果还是叫“魔幻麻婆豆腐”的话，不太贴切，所以干脆换了个名字。
“我马上尝尝。”
汐见润拿起勺子，舀起一勺。
勺中包含了碧绿的豆腐、红亮的酱汁，还有少许“绞肉。
小心地送入口中。
在放入嘴里的瞬间，汐见润的瞳孔微微放大，握着勺子的手轻轻一颤。
牙齿首先触及的是那外酥内润的大豆绞肉。
“咔嚓”一声轻响，极致的酥感在齿间迸发，香气四溢。
紧接着碧绿色的豆腐，以一种不可思议的柔嫩顺滑在口中化开，几乎不需要咀嚼，与“绞肉”的酥脆形成了极大的口感反差，却又出奇地融合在一起。
麻辣的味道彻底将味蕾唤醒。
豆瓣酱与多种辣椒带来的辣并非那种让人受不了的灼热，而是刚好达到灵界点，却让人体会到了极致快感的享受。
“唔！”
一勺接一勺，汐见润根本停不下来。
仿佛有种魔力，在控制着她的手。
虽然辣得额头都渗出了汗珠，却依旧无法停下来。
等到盘子快见底，她才缓缓放下了勺子，闭上眼睛仔细地回味，同时又在平复内心的震撼。
几秒钟后，她睁开眼睛，此刻因为激动和品尝到极致美味的满足感泛着动人的红晕。
“五味一体……不，是六味一体！‘麻辣鲜香烫酥’，超越了普通的麻婆豆腐。花椒、胡椒、辣椒等香辛料的运用就不用多说了……让我惊讶的是这绞肉和豆腐。”
汐见润从盘子中舀起一勺，将其中的“肉末”和豆腐分开，道：“首先是这绞肉，虽然是肉的口感，但它的正面目其实是‘黄豆’做的吧？”
刘云点头，道：“不愧是汐见教授，其实这就是所谓的‘素肉’。浸泡过水的大豆压榨成豆渣，然后将豆渣加入酱油等调味料进行油炸，进一步提升风味和口感，最终就能形成绞肉的口感，这道料理的酥主要就是靠这个凸显！”
“接着是豆腐！”
薙切爱丽丝很有默契地解释着豆腐的部分，道：“因为是现做的分子豆腐，所以口感和味道等各方面都会比普通的豆腐更好。哼哼，如果没有我做的豆腐，这道料理的层次感可没有那么强。”
这次爱丽丝到没有夸大其词，她现做的分子料理豆腐，口感和颜色上都超越了普通豆腐太多。
“你们这道料理做得太好了，搭配得天衣无缝，恭喜刘云君还有薙切爱丽丝同学，你们合格了！”汐见润脸上依旧是红润的说道。
毫无悬念地通过。
刘云现在关心的是薙切爱丽丝的救赎任务完成了多少。