第21章 领悟中级厨艺(2 / 2)

要是转眼又让师傅发现他厨艺水平进步了,他又该如何解释啊?

没想到自己竟然还有为厨艺提升过快而发愁的一天?

何雨柱实在没有办法,只能沉默着装死,一声不吭的站在那里嘿嘿傻笑。

反正任由你们去猜吧!

“好了,既然你的水平提升这么多,那就给我和老张打下手吧!”

看到何雨柱不说话,还以为他有些不好意思,刘满福就略过这个话题,直接把何雨柱的岗位定了下来。

本来他和张远洋商量好了,让何雨柱跟着他俩轮流做帮厨,然后慢慢帮助何雨柱提升厨艺。

毕竟在四个帮厨当中,也就何雨柱最年轻,最有天赋,加上和其他四个半路出家的不同,本身还有家庭传承。

刘满福就找上张远洋,准备商量着,看看何雨柱有没有冲击最高峰的可能。

哪里知道,何雨柱竟然给了他们一个巨大的惊喜。

如今看到何雨柱的水平和火箭一样飞速提升,刘满福和张远洋的目光之中都带着惊喜和期待。

但凡是手艺类的技能,全都没有任何道理可言,从来都不是勤学苦练能够提升的。

甚至勤学苦练只是最为基础的方式,天赋才是关键。

因为有些人一听就懂,一将就会,对于火候天生就有一股敏锐的感觉。

而有些人,就算是一口一口尝试着加调料,都把一份汤烧不出美味的滋味来。

甚至很多大师级的大厨,做菜的时候,所有的调料全都是用炒菜的大勺去舀的,而且看似随意舀出来的,几乎能够和天平称重的相媲美。

这完全就是一种玄之又玄的感觉。

听到师傅的安排,暂时还不知道刘满福的打算,但是何雨柱却也知道这一句话能够给自己带来什么样的好处,当下心情激动的答应下来。

“是,请师傅放心,我一定会用心学习的!”

听到何雨柱用刀学习两个字,刘满福满意的的点了点头。

没错,他对于何雨柱的期待和其他人不同。

其他人学得是生存保障的手艺,而何雨柱却是他期望能够青出于蓝胜于蓝的苗子,是未来要超越大师级的存在的。

虽然在京城的饮食界有着偌大的威名,但刘满福也清楚,这辈子大概率是没有希望踏入国宴的领域了。

他的年龄限制了厨艺的增长,虽然距离国宴也就是一步之遥,可是这一步,有些人终其一生都无法跨越。

即便是刘满福这样的鲁菜大师,也丝毫没有信心。

因为踏入国宴的最基本要求,就是能够推陈出新,拥有独属于自己的招牌菜!

刘满福自认能够把过去所有存在于菜谱的鲁系菜都能做到炉火纯青,可是却做不出精品级别的新菜品。

新菜可不是胡编乱造一个菜品就行,必须从色香味外观,主、辅料营养搭配,综合性有着顶尖评价的才算是推陈出新。

本身都不抱什么希望的刘满福,现在考虑,把期望放在何雨柱的身上。

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