罗永强满意地点点头,转身继续前行,步伐虎虎生风。
李承跟在他身后,看着这位新拜的、性情有些急躁却又不乏真性情的老师傅宽阔的背影,再想想刚才那番戏剧性的“争徒”和略显荒诞的“附加条件”,心中百感交集,却又充满了对未来的期待和一丝难以言喻的……趣味。
跟着罗永强穿过丰泽园前厅,绕过回廊,一股混杂着各种食材、油脂、烟火气的独特味道扑面而来,同时传来的还有锅铲碰撞、灶火呼啸、以及人们急促而有序的吆喝声。
这里,就是丰泽园的心脏,也是李承未来很长一段时间将要战斗和学习的地方。
后厨比李承想象得还要大,也更加繁忙。
几十个灶眼同时喷吐着火舌,穿着统一白色厨师服的伙计们穿梭其间,切配的、掌勺的、传菜的,各司其职,虽然忙碌,却井井有条,显示出老字号严谨的管理。
罗永强带着李承走到一处相对清净些的角落,这里摆放着一张老旧但擦得锃亮的八仙桌,桌上已经摆好了几碟简单的凉菜,还有一壶酒,两个酒杯。
“看见没?这就是咱们丰泽园的后厨,以后你就是这儿的人了。”
罗永强指着忙碌的景象,语气里带着自豪,随即又看向那张桌子,脸色一正。
“不过,在正式上手干活之前,咱们得先把该走的礼走了。”
李承立刻明白了。拜师学艺,尤其是在这种传承有序的老字号,拜师礼是必不可少的仪式,代表着正式确立师徒名分,也是尊师重道的体现。
他没有丝毫犹豫,上前两步,走到罗永强面前,恭恭敬敬地双膝跪地,对着罗永强磕了三个头,声音清晰地说道。
“徒弟李承,拜见师傅!”
这一套动作干净利落,没有丝毫扭捏,态度端正。罗永强看在眼里,心中更是满意。
他就喜欢这种干脆、懂礼数的孩子。
“好!好!快起来!”
罗永强脸上绽开笑容,伸手虚扶了一下。
“你小子,倒是机灵,不用我多说。来,桌上酒菜都备好了,简单了点,但意思到了。喝了这杯拜师酒,咱们就是正式的师徒了!”
李承站起身,走到桌边,拿起酒壶,先给罗永强面前的酒杯斟满,然后双手捧起,递到罗永强面前。
“师傅,请。”
罗永强接过酒杯,看着杯中清澈的酒液,又看了看眼前目光清正、身姿挺拔的少年徒弟,心中感慨万千。