豆汁端上桌，浓烈的酸味率先袭来。
孙世杰望着碗里灰绿色的液体，心绪复杂。
碗是老式粗瓷碗，沿边有几个小缺口，却洗得干干净净。
穿越前，他曾在短视频里见过无数网红尝试豆汁儿的场景，九成当场呕吐，剩下的也满是抱怨。
可此刻，身体里原主的记忆蠢蠢欲动，似在催促他品尝这熟悉滋味。
他甚至能感觉到口腔开始分泌唾液，这是身体的本能反应。
他小心翼翼吹了吹热气，端起碗抿了一小口。
奇特的味道在口腔中扩散——酸中带涩，回味却有一丝甘甜。
出乎意料的是，这具身体似乎格外适应这个味道，竟自动分泌起唾液。
他又咬了一口焦圈，酥脆口感与豆汁的酸爽在口中交织，形成独特风味。
这种感觉十分奇妙，仿佛身体里住着另一个人，正通过味蕾重温过往记忆。
邻桌几位老四九城人正兴致勃勃讨论着昨天的球赛，不时发出爽朗笑声。
一个穿工装的中年人说得眉飞色舞：“昨天那场球，前锋要是再快一点儿就进球了！”
另一个戴眼镜的老先生慢悠悠品着豆汁：“依我看啊，还是守门员反应快。”
他们说着地道京片子，语速轻快且富有节奏感，宛若说相声一般。
这市井间的烟火气，让他感受到了前所未有的放松。
老师傅一边细致擦拭灶台，抹布打圈抹去每一处油渍，一边问道：“同志，味道还合心意不？”
“地道！”孙世杰竖起大拇指，“就是这个味儿。”
他说的是真心话，在朝鲜的五年里，他时常想起这个味道，想起老四九城街头的独特风味。
老师傅笑了起来，眼角皱纹挤成一团，露出略微发黄的牙齿：“能喝惯豆汁儿的，都是老四九城人！”
这时，孙世杰注意到墙上挂着一张泛黄的营业执照，日期还是民国时期，可见这家店的历史之久。
结账时，老师傅执意不肯收钱，眼神里满是经历过战乱年代才有的真诚敬意：“就当是欢迎咱们最可爱的人回家。”
推辞半天，孙世杰只好收下这份心意，心里暖意融融。
这就是他誓死守护的人民，朴实、热情，还懂得感恩。
临走时，他注意到柜台后面挂着一幅主席画像，画像下方贴着一张红纸，毛笔写着“军民鱼水情”五个大字。
走出豆汁儿店，午后阳光洒在青石板路上，泛着淡淡光晕。
胡同里的生活气息愈发浓厚。
几位老太太坐在门槛上摘菜，手指灵活地掐着豆角，一边干活一边闲聊。
一个卖冰糖葫芦的小贩推着自行车走过，车把上的糖葫芦在阳光下闪着诱人光泽。
几个孩子追着铁环从胡同口跑过，清脆笑声阵阵传来。
孙世杰随意走在胡同里，任由记忆指引方向。
路过一家杂货铺时，他停下了脚步——这里以前是家书店，原主小时候常来这儿租小人书。
如今书店已改成杂货铺，门口摆着酱油桶和醋坛子，内里放着针头线脑、火柴肥皂等日用品。