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003、烤串飘香引群馋,贾家母子眼发红!(1 / 2)

苏辰把穿好的七八串羊肉架在炉子上方。

肉串一挨着热,立刻发出“滋啦”一声轻响,紧接着,脂肪被炙烤的香味伴随着淡淡的烟气升腾起来。

“要勤翻面,让每一面都受热均匀。”

苏辰示范着,用一把破蒲扇轻轻扇着风,控制着火候。

娄晓娥学着他的样子,翻动着自己手里的肉串,眼睛一眨不眨地盯着,看着鲜红的肉块颜色逐渐变深,边缘开始出现焦黄的脆壳,油星在肉块上跳动,汇聚,滴落到炭火上,激起更浓的烟雾和更诱人的“滋啦”声。

随着肉串逐渐成熟,苏辰拿起小刷子,蘸了点油,轻轻刷在肉串上。

油光顿时让肉串显得更加晶莹诱人。

然后,他捏起一点孜然粉,均匀地撒上去,又撒了点辣椒面。

混合着炭火气息的、霸道而浓烈的烤肉香味,轰然炸开,随着夜风,迅速飘散开来。

“咕咚。”

娄晓娥清楚地听到自己咽口水的声音。

这味道,太香了!

一种她从未体验过的、混合着焦香、肉香和奇异香料气息的味道,直接勾动肠胃里的馋虫。

“尝尝,小心烫。”

苏辰递给她一串烤得恰到好处的。

娄晓娥吹了吹,小心翼翼地咬下一块。

羊肉外皮微焦,内里却鲜嫩多汁,滚烫的肉汁混合着孜然和辣椒的复合香气在口腔里爆开,瞬间征服了她的味蕾。

“嗯!

好吃!”

她眼睛都亮了,含糊不清地称赞,“真好吃!

比炖的、包饺子都香!”

苏辰也拿起一串,大口吃起来。

熟悉的味道让他有些恍惚,仿佛回到了那个喧闹的夜市。

不过很快,他就被烫得直吸凉气,又忍不住笑出来。

这才是生活啊。

夫妻俩就着烤馒头片,吃着羊肉串,虽然只有简单的两种食物,但在那个物资匮乏的年代,在这寒冷的冬夜,却是无上的享受。

他们小声说笑着,谈论着厂里和学校的趣事,规划着也许能再攒点钱换个大点的柜子……全然不知,这随风飘散的、极其霸道的烤肉香味,正在整个四合院里,掀起怎样的波澜。

中院,贾家。

贾张氏盘腿坐在炕上,就着豆大的煤油灯光,费力地纳着鞋底。

儿子贾东旭前些年工伤没了,家里就剩下她、儿媳秦淮茹,还有三个半大孩子——棒梗、小当、槐花。

一家五口,全靠秦淮茹在轧钢厂顶替的岗位那点工资和贾东旭的抚恤金过活,紧巴巴的。

秦淮茹是一级工,工资二十七块五,加上抚恤金十几块,总共四十出头,要养活五张嘴,还得供应棒梗上学,日子过得捉襟见肘。

秦淮茹在昏暗的灯下缝补着孩子们的衣服,手指冻得有些发红。

她刚三十出头,模样身段在院里算是拔尖的,可长期的营养不良和生活的重压,让她眼角早早有了细纹,脸上也少了血色。

婆婆贾张氏不是个省油的灯,好吃懒做,嘴还馋,动不动就骂她是“丧门星”、“克夫”,把儿子死了的怨气都撒在她身上。

三个孩子挤在另一头写作业。

十岁的棒梗,八岁的小当,五岁的槐花。

作业本是最便宜的那种草纸,铅笔头短得都快捏不住了。

忽然,棒梗抬起头,鼻子使劲吸了吸:“妈,什么味儿?

好香啊!”

小当和槐花也闻到了,都抬起头,眼巴巴地看向秦淮茹。

“妈,是肉味儿!

好香的肉味儿!”

小当舔了舔嘴唇。

槐花更小,直接扯着秦淮茹的袖子:“妈,槐花饿,槐花想吃肉肉……”正在纳鞋底的贾张氏也闻到了,她停下动作,喉头滚动了一下,随即三角眼里闪过一丝刻薄和怨毒。

她也用力嗅了嗅,那浓郁的、带着焦香和奇异香料味的肉香,像钩子一样直往她鼻子里钻,勾得她肚子里的馋虫咕咕叫。

“这缺德带冒烟的!”

贾张氏把鞋底往炕上一摔,恶狠狠地骂道,“谁家这么不是东西?

大晚上的,吃独食!

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