他硬是凭着这神乎其技的手段，把这一锅烂糊白菜，吊出了顶级国宴菜“开水白菜”的极致鲜美。
锅盖揭开的瞬间，一股清澈却又无比醇厚的香气，如同一只无形的手，瞬间扼住了傻柱那边翻滚的油烟味。
那汤汁清澈见底，几片菜叶和豆腐漂浮其中，宛如艺术品。
可那股清香，却霸道无比，直接钻进了在场每一个人的鼻腔，勾起了最原始的食欲。
何大清和傻柱的动作都是一顿，难以置信地朝马华这边看过来。
“这……什么味儿？”
傻柱忍不住吸了吸鼻子，满脸的困惑和不解。
夜幕降临，厂招待所的包间里灯火通明。
兄弟单位的领导们已经入座，气氛热烈。
一道道谭家菜被端了上来，盘子精美，卖相十足。
然而，当领导们动了筷子之后，眉头却不约而同地皱了起来。
“老杨，你们红星厂这菜……是不是有点太油腻了？”
一位领导放下筷子，端起茶杯喝了一大口。
这个年代虽然普通人家缺油水，但到了他们这个级别，山珍海味早就吃腻了，反而更注重清淡的口味和养生。
何大清父子这套重油重味的谭家菜，显然不合时宜。
杨厂长的脸色顿时有点挂不住，场面一度有些尴尬。
就在这时，刘主任给了服务员一个眼色。
服务员立刻端着一个朴实无华的大汤盆走了进来。
“领导们，这是我们食堂的大锅菜，给大家换换口味。”
“大锅菜？”
几位领导一听，都露出了不感兴趣的神情，本不抱任何希望。
可当汤盆放下，那股清冽而醇厚的香气飘散开来，所有人的精神都是一振。
服务员给每位领导都盛了一小碗。
当第一勺汤汁入口，所有人都愣住了。
一股难以形容的极致鲜美在味蕾上轰然炸开，清爽，甘甜，却又回味无穷。
“这……这是什么汤？太鲜了！”
“我的天，这白菜豆腐，怎么能做到入口即化，还带着一股清甜？这手艺绝了！”
赞叹声此起彼伏。
杨厂长也好奇地尝了一口。
汤汁入喉的瞬间，他的眼睛猛地瞪圆了。
他不敢相信这还是上次吃过的那道菜，味道竟然又提升了十倍不止！这哪里是烂糊白菜，这分明是琼浆玉液！
“好吃！太好吃了！这才是真正的功夫菜！”
杨厂长放下汤勺，当众大声称赞，脸上的尴尬一扫而空，取而代之的是满满的惊喜和自豪。
这声音穿过门廊，清晰地传到了后厨。
傻柱和何大清的脸色瞬间变得铁青。
这响亮的赞美，每一个字都像一记响亮的耳光，狠狠地抽在他们引以为傲的谭家菜的脸上。
“小马同志！”
杨厂长心情大好，兴致高昂地直接把马华从后厨叫了出来。
马华不卑不亢地走到包间门口。
“杨厂长好，各位领导好。”
“小马，你这手艺，真是绝了！”杨厂长指着他，对满桌的客人夸耀道，“当个学徒工，实在是太屈才了！”
马华知道，机会来了。
他的心脏砰砰直跳，但表面上依旧保持着谦逊和平静。
他往前一步，声音洪亮地说道：“厂长，我想转正！”
“哈哈哈，好！有志气！”
杨厂长被他这股劲头逗得开怀大笑，当场一拍桌子。
“刘主任，立刻去给小马同志办手续！特批转正，就定为十级炊事员，月薪27块5！”
【叮！完成转正任务，奖励现金100元，各类票据10份！】
傻柱就站在后厨的门口，将这一切看得清清楚楚，听得明明白白。
他感觉自己仿佛被一股无形的力量狠狠扇了一巴掌，脸上火辣辣的疼。
这已经不是简单的打脸了。
这是一种降维打击。
马华则是心中一块大石轰然落地。
他深深地吸了一口气，压下心头的激动。
工作转正了，下一步，就是搬出那个鱼龙混杂的大杂院，申请厂里的独立住房！