接着加酱油、冰糖，最后倒上清水，刚好没过肉。盖上锅盖，用文火慢炖。
苏轼擦了擦手，凑到手机前：「现在要等一个时辰，你们有什么问题，尽管问。」
评论区立刻炸了：
“东坡先生，您为什么被贬到黄州啊？”
“先生，您做肉的时候会写诗吗？”
“东坡肉里为什么要加黄酒？”
苏轼挑了个问题回答：被贬黄州，是因为写了几首诗，得罪了朝廷里的小人。不过也好——在汴京的时候，天天要应付官场上的事，哪有功夫研究肉？
他指了指砂锅里的肉：这肉啊，要慢火炖，就像过日子——急不得，急了就会糊。
评论区里，礼物开始刷起来：
“东坡先生说得对！”
“这才是生活的道理！”
“礼物走一波，给先生买黄酒！”
苏轼看着屏幕上飘起的“火箭”“游艇”，问杨坚：「这是何物？」
是粉丝给您的打赏。杨坚解释，「相当于「润笔费」，可以换钱买东西。
苏轼笑：那我要把这些钱换成黄酒——黄州的酒太淡，不够劲。
评论区里，“666”刷成了一片。
666是什么意思？苏轼问。
是“您厉害”的意思。杨坚解释，粉丝说您做肉厉害。
苏轼立刻对着屏幕拱了拱手：那我也祝你们666——天天能吃到热乎的东坡肉！
评论区彻底沸腾了，礼物刷得连苏轼的脸都看不见：
“东坡先生太可爱了！”
“这才是真正的文人风骨！”
“我要去买五花肉，现在就做！”
一个时辰后，砂锅里的肉香已经飘满了整个屋子。
苏轼掀开锅盖，蒸汽裹着香气冲出来，连手机镜头都模糊了。他用筷子戳了戳肉，筷子轻轻松松扎进肉里——刚好。
好了，他夹起一块肉，吹了吹，咬了一口，眼睛立刻弯成月牙，还是那个味！
评论区里，“想吃”“流口水”刷得密密麻麻。
“东坡先生，我隔着屏幕都闻到香了！”
“这肉看起来肥而不腻，肯定好吃！”
“求地址，我要去蹭饭！”
苏轼对着镜头举了举筷子：各位，这就是正宗的东坡肉——肥而不腻，入口即化。千年后能吃到这个味，我也算没白研究。
他顿了顿，忽然提高声音：吾之美食，千年后仍受欢迎！
评论区里，“东坡先生威武！”“千年美食名不虚传！”的评论刷成了海，礼物特效把整个屏幕都盖住了。杨坚看着苏轼发亮的眼睛，忽然想起昨天鲁班说的“手的温度”——原来不管是木鸢还是东坡肉，最珍贵的从来不是技巧，是做这件事的人，那颗热乎的心。
直播结束时，已经是中午十二点。苏轼的粉丝数从一开始的几百，涨到了五十六万。直播回放的播放量，已经突破了两百万。
苏轼坐在沙发上，捧着杨坚递给他的奶茶——加了珍珠和芋圆，甜得发腻。他吸了一口珍珠，问：这是什么？比我在汴京吃的蜜饯还甜。
是奶茶，千年后的饮料。杨坚回答，您要是喜欢，下次带您去喝更甜的。
苏轼摇头：太甜了，不如黄酒好喝。
他摸着肚子，打了个饱嗝：今天可算没白来——没想到千年后还有人记得我的肉，比记得我的诗还开心。
杨坚笑：您的诗也很有名，千年后人人都会背“但愿人长久，千里共婵娟。”
真的？」苏轼眼睛亮了，那我死也瞑目了。
您可别死。杨坚赶紧说，您还要写更多诗，做更多肉呢。
苏轼哈哈大笑，拍了拍杨坚的肩膀：你这小伙子，倒会说话。
送苏轼回黄州时，夕阳正挂在稻田的尽头。
时空马车停在田埂边，苏轼下车时，怀里抱着杨坚给他的绍兴黄酒——装在透明瓶子里，标签上印着「十年陈酿」。他摸了摸瓶子，问：这酒，能存到我死吗？
能，杨坚点头，只要您好好保存，能存一百年。
苏轼笑：那我要把它埋在东坡的树下，等下次你来，我们一起喝。
杨坚看着他身后的稻田，风掀起他的长袍，像一面招展的旗：下次来，我带您喝更烈的酒。
一言为定。苏轼挥手，转身走向小茅屋。他的背影越来越小，最后消失在夕阳里——像幅被揉皱的旧画，却带着最鲜活的温度。
杨坚回到现代时，天已经黑了。
他打开手机，看到苏轼的直播回放已经有五百万播放量，评论区里全是“求后续”“想再看东坡先生做肉”的留言。系统的提示音适时响起：任务完成，获得“美食文化传承”技能。下一个任务：东汉南阳，张仲景。
杨坚摸着口袋里的桂花——那是苏轼临走前塞给他的，用手帕包着，还带着黄州的桂香。他走到阳台，看着楼下的车水马龙，忽然想起鲁班留下的木鸢——那只刻着桃花纹的木鸢，还放在他的书桌上，翅膀上的纹路清晰如昨。
「历史不是冷冰冰的文字啊。」他轻声说，手指摩挲着桂花的花瓣，「是苏轼的肉香，是鲁班的木鸢，是李时珍的药方——是这些活着的、热乎的东西，把千年的时光连在一起。」
风里飘来隔壁蛋糕店的奶油香，杨坚抬头，看见天上的月亮——和苏轼在黄州看到的月亮，是同一轮。
杨坚收拾好背包——里面装着给张仲景的现代中医书籍，还有给苏轼的酱油。他走到门口，回头看了眼书桌：木鸢、桂花、手机，还有摊开的《东坡全集》。
「走吧。」他轻声说，伸手打开门。
（本章完）