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第33章 秦淮如崩溃自曝:那天在小树林……(2 / 2)

秦淮如晾衣服的手顿了顿,心里也泛起一丝苦涩。

她已经记不清上次吃肉是什么时候了。

看着那诱人的五花肉,胃里不争气地叫了一下。

但她比贾张氏清醒,低声道:“妈,您少说两句吧。

肉是人家的,人家想怎么吃就怎么吃。

咱们现在……别惹他了。”

“我怎么就惹他了?

我说错了吗?”

贾张氏不服,三角眼一瞪,又看向秦淮如,语气尖酸起来:“还有你!

整天就知道护着那个傻柱!

眉来眼去的,别以为我没看见!

东旭还没死呢!

你就想找下家了?

秦淮如早就习惯了贾张氏这种毫无根据的污蔑和谩骂,心里连波澜都懒得起了,只是默默晾好最后一件衣服,端起空盆,转身回屋,懒得再搭理她。

贾张氏见秦淮如不理她,更觉得没趣,目光又追着苏辰直到他进了屋,恨恨地啐了一口,心里却琢磨开了:晚上让秦淮如去傻柱那儿弄点肉来吃!

傻柱是厨子,肯定有油水!

苏辰回到自己那冷清的小屋,关上门,总算觉得清静了些。

他把东西放到厨房,看着那二两五花肉,虽然沾了泥,但洗洗应该没问题。

今天心情不错,又买了肉,他决定好好犒劳自己一下。

就做回锅肉吧!

虽然调料不全,但基本的有了。

肉少,就多放配菜。

他先把肉仔细清洗干净,虽然沾了泥,但用温水多洗几遍也就好了。

然后烧水,把整块肉放进去,加入姜片、花椒、一点料酒,煮到七八分熟,捞出晾凉。

趁着这个时间,他把买的白菜洗了半颗,撕成小块,又把那两块压得有点变形的豆腐切成厚片。

等肉凉了,切成薄片。

锅烧热,把那一小块猪板油切了点下来,熬出油。

油热后,放入切好的肉片,煸炒到肉片卷曲,油脂溢出,变得透明微焦,香气瞬间扑鼻!

加入一点黄酱炒香,再放入切好的葱姜蒜爆香,然后把白菜和豆腐放进去一起翻炒。

加入酱油、盐调味,最后沿着锅边淋入一点点醋,激发出更浓郁的香气。

虽然没有豆瓣酱,没有豆豉,但猪肉本身的油脂香气,混合着酱香和白菜的清甜,在狭小的厨房里轰然爆发,霸道地钻入每一个角落!

“咕咚。”

苏辰自己都忍不住咽了口口水。

太香了!

这才是人吃的饭!

他把炒好的回锅肉盛到盘子里,就着刚蒸好的、松软了些的窝窝头,坐在那张旧桌子旁,准备大快朵颐。

肉香味如同有了生命,顽强地穿过门缝、窗缝,飘散在四合院清冷的空气中。

中院,贾家。

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