……
门外又传来脚步声。
另一个年轻人抬着另一头野猪走进来,放在地上。
两头野猪,加起来七八百斤。
武大郎看着这两头野猪,心里美滋滋的。
这么多肉,至少能做三四千个肉夹馍!
一个肉夹馍十文钱,三四千个就是三四十两银子!
成本?几乎为零!
武大郎深吸一口气,努力让自己保持平静。
他看向李大山:“李大哥,你们村有屠夫吗?”
李大山点头:“有,村东头的王屠夫,杀猪手艺好。”
“麻烦你请他过来,帮我把这两头野猪分解一下。一整只我带不走,得切成块。”
李大山立刻让柱子去请王屠夫。
很快,一个四十来岁的中年汉子提着杀猪刀走了进来。
他看到武大郎,微微一愣。
这人矮是矮了点,但气势不凡。
“王屠夫,这是恩人,你帮他分解一下这两头野猪。”李大山说。
王屠夫点点头,走到野猪旁边,上下打量了一眼,啧啧称奇:“好肥的野猪!李大山,你这箭法,真不是盖的!”
李大山笑了笑,没说话。
王屠夫手起刀落,开始分解野猪。
那手艺,确实利索。
一刀下去,皮肉分离。
再一刀,骨头卸下。
三刀两刀,一头野猪就变成了整齐的肉块。
武大郎站在旁边看着,暗暗点头。
这王屠夫,也是个有本事的。
不到半个时辰,两头野猪全部分解完毕。
猪肉、猪骨、猪下水,分门别类,码得整整齐齐。
武大郎从怀里摸出几十文钱,递给王屠夫:“辛苦你了。”
王屠夫愣了愣,连忙摆手:“不用不用,你是李大山的恩人,就是咱们村的恩人,这点忙算什么?”
武大郎硬塞给他:“拿着,规矩不能坏。”
王屠夫推辞不过,只好收了。
他看着武大郎,眼里多了几分敬重。
这人,讲究!
……
武大郎看了看那一堆猪肉,犯了难。
这么多肉,他怎么带回去?
李大山看出了他的难处,笑着说:“恩人别急,我让柱子他们帮你送。”
他转头对那两个年轻人说:“柱子,石头,你们帮恩人把肉送回去。”
两人应了一声,找来扁担和箩筐,把肉装好。
武大郎看向李大山:“李大哥,那我先回去了,明天开始,你猎到的野猪,直接送到我那里,我在城东花臂街,武大郎,你一问就知道。”
李大山重重点头:“恩人放心,明天一早我就上山!”
武大郎带着柱子和石头,挑着担子往回走。
走出村口,他回头看了一眼。
李大山还站在门口,目送着他。
那眼神里,满是感激和敬重。
武大郎嘴角微微上扬。
今天这一趟,收获太大了。
不仅搞定了野猪供应,还结识了一个神射手猎户,收了一波威望点。
最重要的是:
他发现了野猪腥味的秘密。
放血。
只要让李大山以后猎到野猪先放血,那腥味就能去掉一大半。
再加上自己的调料,做出来的肉夹馍,味道还能更好!
武大郎越想越美,脚步都轻快了几分。
身后,柱子和石头挑着沉甸甸的担子,跟着他往城里走。
夕阳西下,把三个人的影子拉得老长。
(活动时间:2月15日到3月3日)