只是这话听在老太太耳朵里,就是这孩子孝顺,会说话。
“好好好,你有心了。”
老太太也不再多推辞,乐呵呵地看着何雨柱,“那快进屋吧,外头冷。
老太太我啊,就等着吃你做的鱼了!”
“得嘞!
您稍等,很快就好!”
何雨柱笑着应下,扶着老太太进屋坐下,然后拎着鱼进了旁边搭建的小厨房。
他没急着处理鱼,而是先淘米。
米自然是掺杂了少量龙牙米的混合米。
龙牙米对人的身体好处极大,虽然只是少量,长期食用也能潜移默化地改善体质,延年益寿。
给老太太吃,最合适不过。
把米下锅,点燃灶火。
很快,一股比普通米饭更加浓郁、清甜的米香就飘散出来,不仅充满了小屋,还顺着门缝窗缝,飘向了中院、前院。
“嘿,这米香!
柱子又做啥好吃的了?”
“肯定又是白米饭!
这何雨柱,日子真是过起来了!”
“人家有本事,你能咋的?
羡慕不来!”
大院里再次响起低低的议论和咽口水的声音。
但羡慕归羡慕,经过昨天和今天早上的事,再没人敢像贾张氏那样,直接上门去要或者抢了。
何雨柱现在,可不是以前那个好说话的“傻柱”了。
何雨柱充耳不闻,专心处理手中的鱼。
刮鳞,去鳃,剖腹,清洗,动作娴熟利落。
两条鱼,一条准备红烧,一条准备炖汤。
红烧要浓油赤酱,炖汤则要清淡鲜美。
不同的做法,火候、调料都不同。
他用的调料,依旧是游戏世界出品的基础白色品质,量也控制得极微,但效果已然非凡。
去腥增香的“龙涎香膏”替代料酒,提鲜的“星辰八角”,平衡味道的“生机盐”……每一样,都是这个时代难以想象的神品。
很快,红烧鱼的酱香和炖鱼汤的鲜香,混合着那奇异的米香,在小院里弥漫开来。
这香味,比昨晚的炖鸡、今早的肉粥,似乎更加醇厚,更加勾人馋虫。
后院几家离得近的,都忍不住深深吸气,家里的孩子更是扒着门框,眼巴巴地望着聋老太太家。
聋老太太坐在屋里,闻着这诱人的香味,脸上笑容就没断过,心里更是熨帖。
这孩子,是真的把她放在心上了。
何雨柱看了看灶上的火候,红烧鱼还要焖一会儿,鱼汤也还需慢炖。