第十八章简搭鸡棚,散养土鸡
菜地的规模稍稍扩开,日常蔬菜的供应终于不再捉襟见肘,紧绷了许久的节奏也慢慢从容下来。站在绿意盎然的田垄间,看着一茬茬长势喜人的蔬菜,我心里又开始细细盘算,想着给农场再添几分新意,也让生意多一条出路。
一直只售卖蔬菜,品类终究太过单一,老客户常来选购,久而久之也少了些选择。若是能再添上散养土鸡、纯天然土鸡蛋,既能丰富农场的售卖品类,也能给一直支持我的老客户多一份安心之选。只是眼下手头的资金依旧不算充裕,每一分钱都要精打细算,绝不能有半分大手大脚的浪费,一切都得从简务实。
思来想去,我最终把目光落在了菜地边角的那块空地上。
那块地面积不大,土壤偏硬,用来种菜反倒不合适,可若是搭建一个简易鸡棚,却再合适不过。它不占用核心的蔬菜种植区域,平日里打理也不会耽误种菜的农活,刚好能物尽其用。若是全新采购建材搭建,又是一笔不小的开销,我便托着街坊邻里四处打听,收来了不少村民拆旧房剩下的废旧木料、实木板材,还有一卷厚实耐用的旧铁丝网。
这些木料看着陈旧,却都是干透的实木,质地结实稳固,稍加修整、钉扎牢固,用来搭鸡棚完全够用,既省了材料费,也避免了材料浪费。
敲定方案后,我没有请工人,自己亲自动手,再喊上平日里热心帮忙的街坊搭把手,量好尺寸、锯裁木板、搭建框架、围拢铁丝网,忙忙碌碌大半天,一个简易却扎实牢靠的小型鸡棚就稳稳立在了角落。鸡棚不大,却特意留足了通风透光的空隙,棚内铺上厚厚一层干燥柔软的稻草,干净又暖和,刚好能容纳一小群土鸡栖息。
为了不分散过多精力,也不占用额外的养殖成本,我严格把控数量,专程去镇上口碑靠谱的养殖户家里,精心挑选了十五只健壮活泼的土鸡苗。这个数量不多不少,恰到好处,太少了没有实际意义,太多了又照料不过来,还会徒增成本压力,一切都以稳妥为前提。
从鸡苗搬进鸡棚的那天起,我就打定了主意,要走原生态散养、慢养的路子,不追求速成,只看重品质。
平日里喂食,从不用价格高昂、添加剂多的合成饲料,大多是菜地采摘剩下的老菜叶、间苗时拔掉的嫩草苗、碾米余下的谷糠,再搭配些许粗粮搅拌喂食,天然原生态,还能省下不少饲料成本。白天天气晴好时,就把鸡群赶到鸡棚旁的空地上散养,让它们自由刨食虫子、青草,充足的运动量,再加上天然的吃食,养出来的土鸡肉质、日后下的鸡蛋品质,自然差不了。
我从不想着急于变现,打算等土鸡慢慢养稳、土鸡蛋品质稳定之后,再小批量、限量供应给老客户。土鸡和土鸡蛋只作为农场副业,绝不抢占蔬菜主业的精力,不冒进、不贪多,就靠着实打实的品质,细水长流地积累口碑,留住每一位信任自己的顾客。
日子一天天过去,稚嫩的鸡苗渐渐长开,鸡棚里也日渐热闹起来,叽叽喳喳的鸡叫声,给安静的农场添了不少烟火气。就在这时,一位从未谋面的顾客,专程找到了我的摊位。
是一位面容和善、气质温婉的中年阿姨,看着眼生,之前从没来过农场买过菜。
后来闲聊间才得知,这段时间,她常在小区业主群、菜市场里,听不少人提起我家的蔬菜,都说新鲜无公害、分量足,老板为人实在厚道,做生意诚信,从不缺斤短两,即便有小问题也从不推诿扯皮,格外让人放心。听的夸赞多了,她心里也满是期待,这天特意绕了远路,专程过来,想亲自尝尝大家口中交口称赞的放心蔬菜。
见到我,阿姨语气格外爽快,随手挑了几样带着露水、新鲜水灵的青菜,一把嫩生生的小油菜,又拣了几个圆润饱满、色泽鲜亮的番茄。
“听好多人推荐你家的菜,好吃又安心,我今天特意过来买点尝尝。”阿姨笑着说道,眉眼间满是信任。
我连忙上前,麻利地帮阿姨把蔬菜装好,想着让她多尝一尝,又特意多往袋子里放了两个刚采摘的小番茄,笑着回道:“阿姨您放心吃,要是觉得不合心意,下次尽管跟我说。”
阿姨拎着沉甸甸的蔬菜,满脸满意地离开,看着她远去的背影,我心里满是感触。这份不靠宣传、全靠顾客口口相传的信任,远比一时的盈利更加珍贵,也是我踏踏实实做事的底气。
夕阳缓缓落下,余晖洒在农场里,简易鸡棚里传来小鸡清脆的叽叽喳喳声,菜地里新栽的秧苗迎着晚风,轻轻舒展着嫩绿的枝叶。没有大手笔的投入,没有盲目冒进的扩张,我只是守着这一方小小的农场,一砖一木搭建,一菜一鸡照料,一点点把日子过得踏实又有盼头。
锄禾农场的前路,也在这一点一滴的用心经营中,慢慢变得宽阔,走得愈发稳当。