第102章(1 / 1)

“咳咳咳……”

钟晓芹直接被呛住了,不愧是林总啊,到底忘不了工作,该来的迟早要来,不过刚才你不是说,今天只是喝咖啡,不谈工作吗,怎么这么快就变卦了啊!

“钟晓芹,你咋了?”

“林总……您刚才不是说,今天不谈工作吗?”

林逸淡淡一笑:“王曼妮,我说过这句话吗?”

王曼妮强行忍住笑道:“我不记得了,好像没说过。”

钟晓芹:“……”

“好了,闲话不谈,现在给你们布置一个任务,来,先对一下表。”

“现在 是下午6点整,也就是晚饭的黄金时间,从现在开始,一直到晚饭结束,也就是八点多的样子,你们帮我盯紧了,一是看星巴克来了多少客人,二是看客人们都点了什么口味的咖啡,是打包带走,还是在这里喝,一定要盯紧了,钟晓芹,你不是最爱星爸爸吗,你一定分得清,客人买的都是什么咖啡吧?”

“额,我分得清!”

“那就好,开始吧,任务紧迫,加油。”

说完,林逸就当起了甩手掌柜,让两个美女帮自己干活,帮自己盯梢,真有你的。

王曼妮跟钟晓芹,放下咖啡,立刻投入了工作,在林逸手下干活,最主要的一点,就是效率。

两人分工合作,王曼妮负责计数,统计打包带走还是在店里享用,钟晓芹就记录所有的客人点了什么,价格是多少,如此循环往复。

之所以要统计这些,是因为林逸想要做一个调研,看看咖啡在国内的销量,到底如何,不管怎么说,咖啡这玩意,在国内还是小众,比起西方人均一天几杯,国内甚至不到0.0001,所以,咖啡在国内绝对是个潜力股,如果能给国人培养起喝咖啡的习惯,绝对能赚的盆满钵满。

如今的现状是,国内平均每人,每年消费4.7杯咖啡,这个数据,跟西方差了40多倍,比隔壁岛国差了80多倍。

但是,国内的咖啡销售量,五年内翻了一倍,就去年一年,达到了3000亿元,所以系统才会说,这是一个千亿元的超级市场,未来无限可期。

如果以这个速度继续下去,未来的**咖啡市场,十几年后可以达到万亿级别,然而可惜的是,现在大部分的钱,都被舶来品赚走了,什么星巴克,鸟巢,半岛咖啡,这都是舶来品,每年靠着咖啡,疯狂的收割韭菜,赚的不亦说乎。

咖啡之所以越来越火爆,是因为咖啡的提神作用,能让脑力劳动者,瞬间满血,当脑力劳动者需要创造更大的社会价值时,咖啡饮品就会变成一种刚需,对比西方世界,在那里,脑力劳动者是社会顶层精英,所以,咖啡异常火爆。

而且咖啡这玩意,本身就有一种物质,叫做咖啡因,是一种喝了会上瘾的东西,还是合法的,因此咖啡不赚钱,根本说不过去。

接下来,说一说一杯咖啡到底值多少钱,这个钱,不包括品牌溢价。

在国内,咖啡很贵,是因为星巴克为了占领市场,花了大钱在开设门店上,原材料的采购上,几乎所有的星巴克,都在城市的繁华地带开设,租金肯定不便宜,所以成本巨高。

羊毛出在羊身上,所以星巴克的咖啡,卖的贵,但赚的更多,所以国内的咖啡价格,一直偏高,水分过高,对比西方国家,咖啡完全是平民商品,在写字楼,公园,大街小巷,人手一杯现磨咖啡,这都不叫事,即便是在一些小国,咖啡也是物美价廉的存在. .........

因此,**的咖啡市场,一家独大,极度不健康,疯狂收割韭菜,这种局面,需要林逸给它彻底颠覆了,星巴克在**,已经舒舒服服的躺着赚了二十多年的钱了,每年都从**抽走数百亿,甚至上千亿的利润,如今时代变了,是时候请他们回家洗洗睡了,就跟之前的维密一样,林逸不仅要干掉他,还要收购他,完了之后还要把手伸到西方,赚外国人的钱,岂不美哉?

所以,一杯咖啡的真正的价格,低的可怕,而它的利润,就高的令人发指了。

两个小时之后,客流量逐渐稀少,王曼妮跟钟晓芹的工作量明显减少,又过了1个多小时,终于,客人几乎没有了,而到了22点,星巴克就要关门了。

看了看表,林逸感觉时间差不多了,是3.0时候打完收工了。

“王曼妮,钟晓芹,收工!”

“林总,咱们去哪?”

回公司

“!”

回公司,能叫收工吗?

真有你的……

很快,三人回到了公司,林逸也是拿过了两人送来的数据。

从6点开始一直到8点,这家星巴克总共接待了 名客人,以及50多个外卖小哥。

看到这个数据,林逸顿时吸了吸鼻子,难怪星爸爸这么有钱,就这客流量,能不赚钱吗!.

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