里脊肉洗干净。
方南随手将其扔在案板上。
随手拎起旁边的菜刀。
菜刀在手，方南眼神瞬间变得认真起来。
此时的方南宛如一位拥有数十年经验的大厨。
他手持菜刀，对着里脊肉切下。
每一刀落下，仿佛是经过精确计算。
正好将这块里脊肉分成大小均匀的薄片。
随后将薄片叠在一起，切成一根根粗细均匀的肉丝。
方南手握菜刀迅速划过，仅仅用半分钟时间，便将里脊肉处理完成。
看见方南的刀法。
直播间的几位嘉宾惊讶地瞪大眼睛。
“方南小哥哥的刀法好厉害啊！这里脊肉这么软，居然还能切得这么整齐！”
杨梓惊讶地捂住小嘴说道。
“完全没有破坏里脊肉本身的形状，将肉质保持最原始最纯粹的口感！这刀法真是绝了！”
“这么一来，做菜的时候都不需要过多注意，便能保证整道菜的口感了。”
连周信也是赞不绝口。
“做到这点也不难，将里脊肉放在冰箱里冷冻一小时，里脊肉也会变得非常好切啊。”冰冰说道。
“不，虽然冷冻过会变得好切，但是经过冷冻的肉已经破坏了原始口感，失去了原本的柔嫩。”
“这样一来，无论你用什么方法，这道菜的口感都无法达到巅峰！”
“唯有方南这么切，才是最完美的状态！”
“真是没想到，方南居然在厨艺上也有如此高超的天赋！”
狄展鹏感叹道。
直播间的弹幕也是纷纷飘过。
“哇，看方南大神处理里脊肉的方式，都把我看饿了！”
“这切肉的方式太麻利了，能把肉切得如此精准，哪怕是最顶级的厨师也很难做到吧？”
“这种刀法，目前为止，我只知道一个人，那就是被称为金牌刀手的李正业！”
“我知道，上次李正业表演过切肉片，也没方南大神这么轻松写意啊。”
“就是，方南大神看上去很轻松就解决了，才半分钟不到，上次李正业可是足足用了两分钟！”
“我去，不会吧？方南大神的刀法居然也这么高超？！”
呆小妹嘿嘿一笑：“嘿嘿，我就说嘛，小方可厉害了！”
“这回相信了吧？”
……
宋峰看见方南的刀法，眼神变得凝重。
“这……这刀法真是熟悉，难道他跟着李正业学习过刀法？”宋峰喃喃道。