“咳咳，四宫，不要摆出那么可怕的一张脸。”
水原冬美感觉到四宫小次郎和苏寒之间，似乎有一种剑拔弩张的氛围。
于是赶紧出来打圆场。
“是啊，有什么事情说出来大家一起解决也好嘛。”
依然是不会看气氛的乾日向子。
“发生什么事了？”
最后，刚结束自己负责会场的课题测验的堂岛银和其他客座讲师也闻讯而来。
“原来如此。”
在听田所惠讲述了事情的来龙去脉之后，堂岛银点点头。
“在这一次的课题测验上，你因为没有及时抢到好食材，所以只能选择用白醋来对劣质的食材进行调味。”
“用来弥补劣质食材本身的不足，并且增添食物中的风味。”
“不过四宫却认为你的做法违背了他本身的料理步骤，是对他设计的一种轻视，所以才判定你不合格。”
一想到自己接下来有可能面临被退学的危险，田所惠就哽咽得有点说不出话来，只能勉强点点头。
“喂喂……这样也太……而且四宫，我记得所有的食材，都是需要讲师亲自准备的吧。”
“为什么会有劣质的食材混进来……莫非……你是故意的！？”
水原冬美吃惊地看着四宫小次郎。
对此，四宫小次郎的回应是一声冷哼。
“厨房就是看不见硝烟的战场，在最短的时间内，挑选出最好的食材，也是对料理人的一种考验。”
“可是如果是专业的饭店的话，食材都有专门负责的人进行采购，没有必要然大厨自己去抢吧？”
乾日向子下意识地接了一句，引得四宫小次郎狠狠瞪了她一眼。
“乾小姐说得有道理。”
苏寒却也出言附和四宫小次郎的回应。
“争抢食材是考验一个料理人不必要的一环，四宫先生却将这一点作为考核一个料理人是否合格的关键标准。”
“确实有些偏颇了，而田所同学在这种情况下，只是因为慢了一步，便只能用其他方法，对自己拿到的不好的食材进行改良。”
“这明明是一种极强，反应也十分完美的应变能力，却反而变成了不合格的原因，请恕我认为这个判定的理由难以苟同。”
苏寒慢慢地说。
四宫小次郎的表情顿时更加冰冷了。
“是啊，四宫，再怎么说，这种判定不合格的原因也太……”
水原冬美正想说点什么，四宫小次郎却紧盯着苏寒。
“违背我所创造的料理规则，就是不合格。”
四宫小次郎一字一句地说。
“但如果是按照原本的步骤，以劣质食材做出的料理，味道是不可能比得上那些用完美食材做出的九珍蔬菜法式冻的。”
“适当地打破原本不合理的规则，这不仅是一种大胆的尝试，也是一种绝处求生。”
苏寒也毫不退让。
而他的话，更让四宫小次郎的神色阴沉下来。
“不合理的规则？苏寒老师，你是对我所创造的料理，有什么意见吗？”
“喂喂，你们……”
就算是迟钝的乾日向子，也意识到了气氛好像有些不对，水原冬美更是表情微变。
“苏寒老师，你今天之所以这么坚持要为田所惠开脱，是因为她是你的弟子吧？”
四宫小次郎突然语出惊人。
“什么……”
水原冬美和乾日向子都露出淡淡的惊讶表情。
“昨天席上，苏寒老师关于中华料理的那番见解，我可还清清楚楚地记得。”
“你说中华料理中的淮扬菜，是将食物的本味呈现出来。”
“可是却有人投机取巧，妄图用拙劣的伎俩，掩盖食物本身不足的这个缺点。”
“这还是中华料理原本的精髓吗？”
四宫小次郎咄咄逼人的质问，并没有令苏寒的态度有所改变。