第二天，把桃源县美食大赛的事情给范统说后，后者激动得跳了起来。
“老沈！我就说，你这厨艺能让我们起飞吧。”
“你快答应下来，要是拿奖，咱们这个坝坝席的生意不得火到城里去？”
正当沈霖准备回复范统消息时。
“砰！砰！砰！”
沈记滋味的那扇破旧木门被敲得震天响，力道之大，感觉下一秒就要散架。
“沈霖！在吗？快开门！你大伯找你！急事！”
一个有点耳熟的少年声音在门外扯着嗓子喊道，听起来十万火急。
扯着破锣嗓子的少年嗓门儿撞进耳膜，沈霖手一抖，厨刀差点从腰间滑落。
大伯？沈志强？
沈霖愣了一下。
他这个大伯沈志强，是沈父的堂哥。
沈霖父母去世后，沈志强一家对他确实挺照顾的，时常送些吃的用的过来，沈霖能顺利读完大学，不光是爷爷和奶奶拿的钱，也有大伯一部分资助的原因。
推开门的瞬间，吴磊的摩托车大灯差点怼到他鼻尖。
门口骑摩托车的是大伯邻居家的吴磊，正一脸焦急。
“霖哥，你可算开门了！快跟我走，你大伯家出事了！”
吴磊看到沈霖，一把拉住他的胳膊就要他上自己的摩托车。
上了吴磊的摩托车，往大伯的那个村子去。
摩托车在土路上颠簸得骨头缝儿发疼，沈霖攥着吴磊后衣领喊：“出啥事了？”
“我也不知道具体啥事！”吴磊气喘吁吁的。
还没拐进巷子，就听见沈志强的暴喝穿透院墙：“这他妈是红烧肉？分明是给阎王爷上供的煤球！”
推开门时，院角的柴火垛旁正冒黑烟，一个胖厨子正拍着围裙往后退，脚边躺着半块焦黑的五花肉，油点子溅得满地都是。
沈志强手里的旱烟袋还在抖，古铜色的脸涨成猪肝色，眼尾的皱纹里嵌着汗珠。
他看见沈霖时，像溺水的人抓住浮木，布满老茧的手一把攥住对方手腕，烟袋锅子磕在门框上直响：“小霖！你可算来...赵师傅摔断腿，这狗屁厨子把我三斤五花肉炒成碳！明天你小芳姐结婚，三十桌客人，没厨子做，你婶子已经哭晕两回了！”
堂屋门槛上坐着个中年女人，正是大伯妈。
她手里攥着浸透眼泪的帕子，忽然拔高嗓门：“那姓苟的还说咱们柴火灶土！我看他裤腰带上的油垢比锅都厚！”
话音未落，墙角传来‘咣当’一声。
苟大厨踢翻了水桶，肥硕的脸涨得通红：“我不伺候了！这条件咋做菜？要啥啥没有，这菜谁爱做谁做！”
沈霖注意到堂屋八仙桌上摆着试菜用的粗瓷盘：一盘黑乎乎的‘红烧肉’结着硬壳，一盘鲫鱼炖豆腐腥气扑鼻，汤色比洗锅水还浑浊。
院子里二三十号亲戚交头接耳，二婶子戳着儿媳胳膊嘀咕：“这要传出去，小芳婆家该嫌弃了...”
“大伯，让我试试吧。”
这话像块冰扔进沸水里，院子里顿时静得能听见柴火垛里的虫鸣。