吃了晚饭的范统，王瘸子和张婶就各自回家去了。
沈霖让奶奶回房间休息，自己收拾厨房。
在收拾完厨房，准备把白天没做的蜘蛛粑继续完成，刚好糯米也泡好了。
用手指轻轻一碾就能碾碎，嗯，糯米浸泡便恰到好处。
沈霖准备了适量的籼米，按照糯米与籼米7:3的比例搭配，二者混合能赋予蜘蛛粑独特的口感。
此外还准备了红糖、花生碎、白芝麻、猪油等配料，红糖选用质地细腻、味道醇厚的，花生碎炒熟，炒出浓郁的坚果香气，白芝麻也要炒至微微发黄，散发诱人的香味。?
把浸泡好的糯米和籼米沥干水分，放入石磨中。
缓缓推动石磨，伴随着“吱呀吱呀”的声响，米浆如洁白的绸缎般缓缓流出，细腻又顺滑。
若是没有石磨，也可以用料理机将米打成细腻的米浆，但总觉得少了几分传统的韵味。
磨好的米浆倒入干净的布袋中，悬挂起来沥干水分，让米浆逐渐变得浓稠，形成半干的米粉团。?
在沥干米浆的同时，可以着手制作馅料。
将红糖放入锅中，加入少许清水，小火慢慢熬煮。
随着温度升高，红糖逐渐融化，锅中开始咕嘟咕嘟冒泡，糖浆变得浓稠，散发出浓郁的焦糖香气。
此时，倒入花生碎和白芝麻，再加入一勺猪油，快速搅拌均匀。
猪油的加入不仅能让馅料更加滋润，还增添了独特的香气。搅拌好的馅料盛出，放在一旁晾凉备用。?
取适量沥干水分的米粉团，在手中搓成圆球，然后用大拇指在圆球中间按压出一个小窝，将晾凉的馅料放入窝中。
接着用手将米粉团收口，搓成椭圆形。
取一块干净的纱布，将搓好的蜘蛛粑放在纱布上，用手轻轻按压，使其表面略微扁平。
然后用筷子在蜘蛛粑表面划出放射状的纹路，就像一张精致的蛛网，这也是蜘蛛粑名字的由来。
将做好的蜘蛛粑整齐地摆放在蒸笼里，每个之间留出一定的空隙，避免蒸制时粘连。
锅中加入足量的清水，大火烧开后，将蒸笼放入锅中，盖上锅盖，转中火蒸20-25分钟。随着蒸汽升腾，厨房里弥漫着糯米的清香与红糖馅料的甜香，交织在一起，让人忍不住吞咽口水。?
时间一到，揭开锅盖，热气瞬间扑面而来，一个个晶莹剔透的蜘蛛粑呈现在眼前。
它们泛着诱人的光泽，表面的纹路清晰可见，仿佛真的是用丝线编织而成的艺术品。
沈霖用筷子轻轻夹起一个，还能感受到它的软糯与弹性。
咬上一口，外皮细腻绵软，轻轻一抿就化开了。
内馅的红糖花生香甜浓郁，在口中爆开，猪油的香气也随之散开，甜而不腻，口感丰富有层次。
白天范统吃白糕想起了打工认识的小丽，沈霖现在吃了一口蜘蛛粑，想起了小时候的一些玩伴，也不知道他们现在都怎么样了。
那时候也不流行飞信，都只用企鹅，后面读大学以后，身边人都没几个用企鹅了，都在深度用飞信，所以也没怎么与他们联系了。
灶台上的蒸汽还在袅袅升腾，沈霖捏着半块蜘蛛粑，指尖残留的温度和香甜的气息交织在一起，让他仿佛又回到了儿时那个充满欢声笑语的巷弄。
那时的阳光总是格外温暖，一群孩子挤在老槐树下，用树枝在地上画格子玩跳房子，赢了的人就能得到一颗水果糖，输了的则要扮鬼脸逗大家开心。