咋起这么早？
我倒班。林晓梅接过纸包，凑到鼻尖闻了闻，眼睛倏地亮起来，这味儿......比我们食堂的红焖肉还香！她咬了口鸡爪，卤汁顺着嘴角往下淌，也顾不上擦，雨辰哥，你这手艺要是开铺子，肯定能把整条街的人都香过来。
话音刚落，巷口传来咯噔咯噔的皮鞋声。
李师傅穿着件洗得发白的蓝工装，手里拎着个铝饭盒，老远就抽着鼻子：好香！
同志，给我来块牛肉。
何雨辰切了块掌心大的牛肉递过去。
李师傅咬了口，腮帮子鼓得像仓鼠，嚼了七八下才咽下去：嫩！
烂乎！
这卤料调得巧，不齁不腻。他一拍大腿，我是红星厂食堂的李师傅，咱厂一千多号人，就缺你这样的好卤味。
你要是能每天供应三十斤卤牛肉，我食堂全包了！
何雨辰心跳得厉害。
前世他给秦淮茹家当牛做马十年，连顿热饭都吃不上；如今不过支了个小摊，就有人上门谈合作。
他压下狂喜，故意皱了皱眉：李师傅，我这小本生意...
哎哎哎！李师傅急了，从兜里摸出工作证拍在桌上，我姓李，叫李建国，红星厂食堂主厨，管采购。
你要信不过，咱现在就去厂子里签合同！
傻柱在旁边帮腔：我弟的手艺还能有假？
昨儿我尝了块，比我在食堂炖的红烧肉还香！
何雨辰这才露出笑模样：成，我试试看。他心里算盘打得噼啪响——系统每天返还三倍食材，三十斤牛肉实际只需要十斤成本，利润能翻两番。
等攒够钱，得把巷口那间小铺子盘下来，省得风吹日晒。
日头越升越高，摊子前排起了长队。
王婶买了半斤豆干，赖婶的儿媳妇捏着粮票挤进来：给我来两斤牛肉，我婆婆昨儿被野狗咬了鸡窝，正馋肉呢！
许大茂就是这时候晃过来的。
他穿着件藏青的确良衬衫，手里摇着把折扇，眼睛却直往竹筐里瞟。
见排队的人足有二十多个，他嘴角抽了抽，凑到个戴蓝帽子的工人跟前：兄弟，这卤味啥来路？
能有啥来路？工人咬着卤蛋含糊道，就四合院何雨辰支的摊，味儿正！
许大茂的手指在扇骨上敲得啪啪响。
他想起昨儿在院儿里，何雨辰那副不把他放眼里的模样，又想起自己卖了三个月的瓜子才赚五块钱，心里像爬满了蚂蚁。
他盯着何雨辰给林晓梅擦嘴角卤汁的手，眼神暗了暗，转身时折扇啪地合上：走资派？
我倒要查查，他这肉是哪来的。
收摊时，日头已经西斜。
林晓梅帮着何雨辰收拾竹筐，围巾被风吹得飘起来，扫过他手背：雨辰哥，我妈今儿包了饺子。她低头把最后块抹布叠整齐，她说......让你收摊了去我家吃。
何雨辰望着她泛红的耳尖，闻着风里残留的卤香，突然觉得这春天的风，比前世任何时候都暖。
他应了声好，抬头时正看见许大茂的背影消失在巷口，像团阴云，裹着说不出的算计。