江卫东没理会嘲讽，只是平静道：“厂长要招待的是兄弟单位的领导，菜要是做砸了，丢的可是轧钢厂的脸。”
你什么意思？何雨柱脸色骤变，一把揪住江卫东的衣领，觉得我手艺不行？
江卫东纹丝不动，只是抄起案板上的菜刀，从筐里挑出那颗发芽最严重的土豆。刀光一闪——
唰！唰！唰！
银色的刀光在空气中划出优美弧线，那颗劣质土豆在江卫东手中旋转。当最后一刀落下时，整颗土豆依然保持着完整形状。
装神弄鬼......何雨柱话音未落，就见江卫东用刀尖轻轻一挑。
哗啦——
土豆如莲花绽放，每一片都薄如蝉翼。最惊人的是，展开的土豆片竟在阳光下透出朦胧光晕，像极了皮影戏用的灯影牛皮！
灯影土豆片？！一道不可置信的惊呼声响起。
钱师傅是个五十多岁的老头，手指关节粗大，一看就是干了几十年厨师的。他捏起几根土豆片对着光看了看，又检查厚度，眼中闪过一丝赞赏。
“什么？钱师傅你莫不是看错了？”刘岚诧异道。
“怎么，不信？”钱师傅斜睨了对方一眼，语气有些不满。
虽然他平时只负责大锅菜，厨艺比不上何雨柱，但是入行好歹也有这么多年了，这点眼力还是有的。
何雨柱则是脸色铁青，这手刀工，连他爹何大清都未必能做到！
刀工好有什么用？做菜讲究的是火候！
江卫东冷笑：火候分文武，刀工见真章。我们比一场？这样我们各做一道菜，如果我做的比你好吃，以后我就上灶。
后厨顿时炸了锅。
这是公开挑战何雨柱在后厨的权威啊！
江卫东，你少在这儿装大尾巴狼！何雨柱把菜刀往案板上一剁，震得调料罐直晃悠，就你一个帮厨的，也配跟我比厨艺？
食堂后厨里顿时安静下来，所有人都停下了手里的活计。
江卫东不慌不忙地擦了擦手，嘴角勾起一抹冷笑：何师傅，您这是怕了？
放屁！何雨柱额头青筋暴起，老子会怕你？
“江卫东，看在都是邻居的份上，我劝你要是没本事，就收回这句话。”
“不然丢人就丢大了，还抹黑咱们院儿名声！”
“不用收回！”江卫东。
行啊！何雨柱眯起眼：“要是不好吃呢？”
我自动离职，离开轧钢厂！江卫东说的很平静。
闻言，众人倒吸一口凉气——这可是赌上了饭碗的比试！
好！何雨柱咬牙切齿，你要是输了，不仅要滚蛋，还得当着我们所有人的面，说我江卫东就是个废物！
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