那汤色清澈见底,没有一丝油花,宛如开水一般。
可随着热气蒸腾,一股由老母鸡,金华火腿,猪骨和干贝熬制出的复合香气,却浓郁得让人心神一醉。
他将这清澈的高汤,缓缓注入烫至断生的白菜心之中,那碧绿的菜心在清汤里舒展,宛如一件艺术品。
另一边,铁锅烧得滚烫,热油下锅,已然冒起了淡淡的青烟。
他将切好的豆腐丁与剁得极细的牛肉末一同下锅,手腕发力,大勺在锅中快速翻炒。
加入灵魂所在的郫县豆瓣酱与永川豆豉,随着他的每一次颠勺,一股麻,辣,鲜,香的霸道味道,瞬间席卷了整个厨房。
一个多小时后,四菜一汤,被整齐地端上了餐桌。
当苏振邦看到那碗清澈如水,只有几颗菜心点缀其中的“开水白菜”时,眉头不自觉地微微一皱。
他还以为是何雨擎忙中出错,不小心做砸了。
可当他将信将疑地用汤匙舀了一口汤,小心翼翼地送进嘴里时,整个人瞬间愣住了。
汤汁入口,一股难以言喻的极致鲜美,瞬间在味蕾上炸开。
那味道醇厚绵长,清香爽口。
看似清淡如水,实则包罗万象,滋味万千,咽下之后,口中仍有无穷的回甘。
“好!好汤!”
苏振邦再也忍不住,双眼放光,由衷地大声赞叹。
他又将筷子伸向那盘红亮诱人的麻婆豆腐。
一筷子入口,那豆腐滑嫩如脑,几乎不用咀嚼,便在舌尖化开。
紧接着,麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩,足足七种滋味,如同层层递进的浪潮,在他的口腔中依次绽放。
那股酣畅淋漓的过瘾劲儿,让他这个平日里不常吃辣的人,也忍不住大呼痛快。
这顿饭,苏振邦吃得是前所未有的心满意足,整个人乐开了花。
他端起酒杯,重重地拍着何雨擎的肩膀,眼神里满是欣赏与认可。
“好小子!”
“能文能武,还做得一手惊天动地的好菜!”
“我苏振邦的女儿,果然没有看错人!”
他将杯中酒一饮而尽,声音洪亮地宣布。
“这门亲事,我准了!”
酒桌上的气氛,热烈到了极点。
何雨擎抓住机会,郑重地站起身,向苏振邦提出了想要和苏晚晴尽快完婚的想法。
苏振邦喝得高兴,听完更是龙颜大悦,当场就拍板同意。
他豪爽地一挥手,将婚期直接定在了来年的开春。
他看着何雨擎和自己身边面带娇羞的女儿,满脸笑意。
“等开春了,春暖花开,万物复苏,正好办喜事!”
“到时候,我把我市局那几个老伙计,还有军分区的老战友,都请过来!”
“让他们也好好看看,我苏振邦的女婿,是何等的出类拔萃!”