“回公公,是前夜梦中学来的。”陈轩一本正经地说。
这话惹得周围人一阵轻笑。
李公公却没笑,反而若有所思地看着他:“梦中学的?那你梦里还有别的菜没?”
“有啊,公公想尝尝吗?”
“成,那就让你试试主厨班的活儿。”李公公挥了挥手,“三日考核,若做得好,留下。”
消息传开,不少人投来异样的目光。主厨班可不是谁都能进的,那是御膳房里的“内定圈”。
有人不服气,在背地里议论:“一个小厮出身的,凭什么一步登天?”
也有人开始对他刮目相看,暗自留心。
第二天一早,陈轩便被安排制作早膳中的葱花鸡蛋羹。
这次他没按老法子来,而是加了些虾仁提鲜,再用细网筛过滤蛋液,使得成品更加滑嫩。
果然,这一碗鸡蛋羹一出,连一向挑剔的几位老太监都点头称赞。
“滑而不腥,清香四溢。”李公公满意地点点头,“看来你这小子还真有点真功夫。”
接下来两日,陈轩接连做出几道新式点心,一道比一道精致,一道比一道受欢迎。
最后一日,他甚至用剩菜做了道“翡翠豆腐羹”,将青菜剁碎拌入豆腐泥中,色泽碧绿,口感细腻,赢得一片叫好。
李公公亲自命人记录下他所做的每道菜名,并在最后一页写下四个字——“此子可造”。
三天考核结束,陈轩正式调入主厨班。
那天傍晚,御膳房后厨。
夕阳透过窗棂洒进来,映得灶台上的铜锅泛着暖光。
陈轩正在收拾工具,听见身后传来脚步声。
“小贵子。”李公公的声音响起。
“奴才在。”陈轩连忙转身。
李公公看着他,沉默片刻,忽然道:“你这手艺,不是寻常人能教出来的。”
陈轩心头一紧,脸上却依旧带笑:“公公谬赞了,奴才不过是多学了几道民间菜式罢了。”
李公公没有追问,只是意味深长地看了他一眼,转身离去。
陈轩站在原地,望着窗外渐暗的天色,心中却清楚,自己已经在这座皇宫里,悄悄露出了锋芒。