后厨的比赛很快就要见分晓，络腮胡握锅铲的手有些发颤。
他脸上的汗像断了线的珠子往下流，后背也湿了一大片。
此刻，络腮胡顾不上擦汗，眼睛死死盯着锅里的炒肉，手腕用力地来回翻炒。
可他的动作越来越慌乱，连菜汁溅到手背上，都顾不上擦一下，嘴里只是一个劲念叨：
“快，快……”
另一边的傻柱，却镇定自诺，一点也不慌。
他拨大了火苗，那火苗“腾”地窜起一截，火苗照在他脸上，泛着自信的光。
只见他手腕轻抖，青椒和肉片在炒锅里，有节奏地翻滚，锅铲划出一道道好看的弧线。
随后，一股菜香便荡漾出来，钻进人的脾胃，使人不觉流出了口水。
这时，傻柱将锅里的青椒炒肉，干净利落地盛进盘里。
大家看着傻柱炒好的菜，都不觉鼓掌了起来。啧啧声、喊声、叫好声响成一片。
傻柱一阵操作，动作似行云流水，顺利完成了整个炒菜流程。
就在这时，身后传来一个鼓掌声。
人们回头一看，是黄主任。
黄主任一边鼓掌，一边夸赞道：
“漂亮！”
黄主任穿着笔挺的蓝色中山装，两眼正盯着络腮胡和傻柱的灶台，那严肃的模样，让原本喧闹的后厨，顷刻安静了下来。
络腮胡炒着菜，也注意到了黄主任，手上的动作便有些慌乱，他的思路不知什么时候断了片，怎么也想不起来，该放啥佐料了。
他挠着头，汗水扑扑地往下掉。他一边想放啥佐料，一边不停地翻炒。
有人看出了他的问题，小声提醒道：
“络腮胡，你翻炒的时间太长了，菜都炒老了！”
有人更加的着急，指着味精盒喊道：
“络腮胡，你还炒，该放味精了！”
这一喊，络腮胡终于想了起来，对，是味精。
可就这一步，他就落在了傻柱后头。
他一边往菜里放味精，一边翻炒，然后把菜装进盘。
刚把菜装进盘，有人又喊了：
“哎呀呀，我说络腮胡，你倒是急啥啊？还没收汁呢！”
络腮胡一惊，发现菜盘里，菜汁有些多。
心想，这下坏菜了，由于刚才见到黄主任，心里特紧张，竟然忘了收汁就装盘。
这一切，黄主任在身后都看在眼里，眉头使劲皱了皱，小声说道：
“看这菜炒的！”
黄主任声音虽然小，却像一巴掌打在了络腮胡脸上。
两人都完成了炒菜，傻柱在时间上，比络腮胡快了十五秒。