他没做什么复杂的菜。他只是和了一块面,反复揉捏,直到面团变得光滑而富有弹性。然后,他把大葱的葱白部分切下,细细地切成葱花。
他热锅,下猪油,等油温升高,把葱白放进去,用小火慢慢地熬。
“刺啦——”
一股浓烈而霸道的葱香味,瞬间压过了餐车里所有的酸奶油味。那香味,简单、直接,却能勾起人最原始的食欲。
几个苏联列车员都闻着味儿围了过来,好奇地看着这个中国厨子在做什么。
当葱白被熬得金黄焦香时,何雨柱将其捞出,锅里只剩下清亮亮的葱油。
另一边,他将揉好的面团,用擀面杖飞快地擀成一张大大的薄片,再折叠起来,用菜刀切成粗细均匀的面条。
水烧开,下面条。等面条煮熟,捞出,沥干水分,放入碗中。
最后一步,是点睛之笔。
他把滚烫的葱油,“刺啦”一声,浇在面条顶端的葱花和酱油上。
一股难以形容的复合型香气,轰然炸开。
他没用什么珍稀食材,但就凭这一手对火候和香味的激发,已经让在场的所有人,都咽了口唾沫。
他做了十几碗,用托盘端着,回到了自己的车厢。
当他端着那几碗热气腾腾的葱油面走进来时,整个车厢的人都愣住了。
那股纯粹的、家常的、温暖的香味,让这些离家多日的专家们,鼻子都有些发酸。
“来,各位专家,李干事,尝尝我做的。”何雨柱把面一碗碗分给大家。
众人迫不及待地拿起筷子。
方教授看着碗里那简单的面条,将信将疑地挑起一筷子,送进嘴里。
那一瞬间,他的眼睛猛地瞪大了。
面条劲道爽滑,每一根都均匀地裹着咸香的酱汁和浓郁的葱油。那味道,简单,却又醇厚无比,瞬间唤醒了他麻木的味蕾。
他再也顾不上什么专家风度,呼啦呼啦地大口吃了起来。
一碗面下肚,他额头上都冒出了热汗,整个人都舒坦了。
他放下碗,看着何雨柱,眼神已经完全变了。那里面不再有轻视,而是换上了一种发自内心的尊重。
“小何师傅,”他郑重地开口,连称呼都改了,“我收回我之前的话。你这手艺,不是简单的做饭,这是艺术!是能慰藉人心的艺术!”
其他人也纷纷附和。
“太好吃了!感觉浑身都活过来了!”
“何师傅,你真是我们的救星啊!”
李干事更是激动地握住何雨柱的手:“何师傅,我代表大家,谢谢你!你这可真是帮了大忙了!”
何雨柱只是笑了笑:“大家出门在外,能吃口热乎的,应该的。”
这一碗葱油面,彻底改变了他在众人心中的地位。
他不再仅仅是名单上的一个“厨师”,而是成为了这个小集体里,一个不可或缺的核心人物。
列车继续前行。
当莫斯科郊外的建筑群出现在地平线上时,何雨柱脑海里,那个冰冷的声音,终于再次响起。
【叮。】
【系统升级完毕。】
【全新界面已解锁,个人面板已更新。】
【新手任务模块关闭,日常/周常/成就任务模块开启。】
【商城系统开启(初级)。】
【欢迎来到新世界,宿主。】