锅里,汤汁在翻滚。
就在这时,厨房门口传来一个沉稳的脚步声。
“什么东西,这么香?”
一个穿着蓝色干部服,戴着眼镜的中年男人,走了进来。
“杨厂长!”刘师傅三人吓了一跳,赶紧站直了身体。
来人,正是轧钢厂的一把手,杨爱国。
杨厂长没理会他们,他的目光,径直落在了那口正冒着香气的大锅上,然后又转向了站在锅边的何雨柱。
“你就是何雨柱?”
“杨厂长好。”何雨柱不卑不亢地点了点头。
“我听说,你昨天在厨房,用一块牛排,把刘师傅他们都给镇住了?”杨厂长的语气,听不出喜怒。
“不敢当。就是随便露了两手。”何雨柱平静地回答。
“随便露两手?”杨厂长推了推眼镜,嘴角露出一丝玩味的笑,“我可听说,你把那牛排煎出了花儿来。怎么,今天改做大锅菜了?这是返璞归真了?”
这话里,带着点考校的意思。
何雨柱听懂了。
他拿起勺子,掀开锅盖。
一股更浓郁、更醇厚的香气,瞬间喷薄而出,像一团看不见的云,笼罩了整个厨房。
锅里的白菜,已经炖得软烂,粉条晶莹剔tou,吸饱了汤汁,五花肉片肥而不腻,在浓郁的汤汁里上下沉浮。
“厂长,厨子的本分,就是把手里的食材,做成最好吃的饭菜。”
何雨柱盛了一小碗,递了过去。
“不管它是牛排,还是白菜。”
杨厂长看着碗里那道朴实无华的家常菜,沉默了两秒,接了过来。
他拿起筷子,夹起一片五花肉,放进嘴里。
肉片入口即化,丰腴的油脂香气瞬间在口腔里爆开,却没有丝毫的油腻感。
他又夹起一筷子粉条和白菜。粉条Q弹爽滑,白菜软烂入味,完美地吸收了肉汁和酱汁的精华。
就是最简单的咸鲜口,但味道的层次,却异常丰富。
杨厂长吃饭的速度,不自觉地快了起来。
一小碗菜,三两口就见了底。
他放下碗筷,没有说话,只是静静地看着何雨柱。
厨房里,落针可闻。
刘师傅三人的心,都提到了嗓子眼。
许久,杨厂长才缓缓开口。
“好。”
只有一个字。
但他随即又说道:“何雨柱,下个月开始,你的岗位津贴,提一级。另外,周末厂里有接待任务,你来主厨。”
说完,他转身就走,没有丝毫拖泥带水。
直到杨厂长的身影消失在门口,刘师傅三人才长长地舒了一口气,看向何雨柱的眼神,已经从敬畏,变成了彻底的崇拜。
【检测到宿主以精湛厨艺,获得上级领导高度认可,地位提升。】
【奖励:技能-“食材料理精通(初级)”。】
【食材料理精通(初级):你将能更精准地判断食材的品质,并采用最优化的处理方式,提升菜品口感20%。】
一股信息流,涌入何雨柱的脑海。
他再看向案板上剩下的那些土豆和白菜时,感觉完全不一样了。
他能清晰地“看”到,哪个土豆淀粉含量更高,适合做炖菜;哪个土豆更脆,适合清炒。哪棵白菜的菜心更甜,哪棵的菜帮水分更足。
他嘴角微微上扬。
这奖励,来得正是时候。